Ярославль


Страницы: (85) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Кулинарный фотоконкурс "Супчик дня!", выиграйте посуду Rondell

sherman
Дата 21.04.2012 - 06:03
Цитировать сообщение




anima
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 21547
Пользователь №: 35953
Регистрация: 10.02.2009 - 12:17





Ири$ка
прочитала ваш рецепт и сразу вспомнила школьные годы. мама подруги всегда готовила только манные клецки. я это запомнита потому что манку в каше на дух не переношу, а в клецках уважаю. причем она не только в суп их добавляла, а просто отваривала, потом выкладывала в форму и запекала с сыром и сметаной. очень вкусно! у вас отличный суп. ностальжиsmile.gif


--------------------
копия тебя
Когда мы выбили Упыря (Махно) из Екатеринослава, нам в руки попала местная газета, где сообщалось о взятии Петрограда японцами.(с)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марфа-искуссница
Дата 21.04.2012 - 08:10
Цитировать сообщение




Мама господина ПЖ
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12289
Пользователь №: 48135
Регистрация: 2.03.2010 - 00:19





Это не кулинарный конкурс, а фотомастерства, можно и никакой суп снять так, что слюнки потекут, и вкуснющий так, что он покажется мутной жижей(цитирую smile.gif ). А когда делают рекламу, в т.ч и фоторекламу продуктов, далеко не всегда эти сами продукты фотографируют, ибо не оч. они фотогеничны, например, как имитируется и снимается дымок от кофе или пена пивная, все знаютlaugh.gif

Это сообщение отредактировал Марфа-искуссница - 21.04.2012 - 08:14


--------------------
http://yarportal.ru/topic712847.html для девочки

http://yarportal.ru/topic835906.html, джинсовая куртка
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марфа-искуссница
Дата 21.04.2012 - 08:16
Цитировать сообщение




Мама господина ПЖ
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12289
Пользователь №: 48135
Регистрация: 2.03.2010 - 00:19





Цитата (Марфа-искуссница @ 21.04.2012 - 08:10)
Это не кулинарный конкурс, а фотомастерства, можно и никакой суп снять так, что слюнки потекут, и вкуснющий так, что он покажется мутной жижей(цитирую smile.gif ). А когда делают рекламу, в т.ч и фоторекламу продуктов, далеко не всегда эти сами продукты фотографируют, ибо не оч. они фотогеничны, например, как имитируется и снимается дымок от кофе или пена пивная, все знаютlaugh.gif

Так что в качестве призов тут надо не посуду, а фотоаппараты. laugh.gif laugh.gif


--------------------
http://yarportal.ru/topic712847.html для девочки

http://yarportal.ru/topic835906.html, джинсовая куртка
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Рыженькая
Дата 21.04.2012 - 08:17
Цитировать сообщение




-=оптимистка=-
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 26152
Пользователь №: 42756
Регистрация: 26.10.2009 - 14:29





Марфа-искуссница
поэтому требуется описание и рецептура.
и дымок от кофе (других горячих продуктов) возможно заснять и без допсредств. для этого надо снимать горячее, а в фуд-фото для рекламы никто триста раз готовить не станет.


--------------------
Я женщина сильная, могу мусор вынести, а могу и мозг.(ц)
user posted image
Что у пьяной бабы на умe, на то не у каждого мужика сил хватит(с)
PM
Top
Ири$ка
Дата 21.04.2012 - 09:52
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 216
Пользователь №: 85446
Регистрация: 12.10.2011 - 00:04





sherman
Спасибо большое! Мы все тоже очень клёцки манные очень любим, дочка часто просит что бы мама ей суп с "пельмешками" сварила rolleyes.gif


--------------------
user posted image
user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
shurka
Дата 21.04.2012 - 10:55
Цитировать сообщение




великодушная императрица солнечной системы
********

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 32218
Пользователь №: 954
Регистрация: 2.02.2004 - 13:43





опа, уже два участника. круть!


--------------------
Человек привык себя спрашивать: кто я? Там ученый, американец, шофер, еврей, иммигрант... А надо бы всё время себя спрашивать: не говно ли я? @С. Довлатов

На Ярпортале запрещены ругань и хамство. Не стесняйтесь пользоваться кнопкой user posted image у сообщений нарушителя для отправки жалоб модераторам.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Вячеслав Малежик
Дата 21.04.2012 - 11:19
Цитировать сообщение




Thank you, thank you very much!!!
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 96431
Пользователь №: 11086
Регистрация: 3.10.2006 - 22:07





МНЯМ-МНЯМ-МНЯМ!!!! rolleyes.gif
еще один легкий супчик, но насколько он отличается от первого!!
а какая интересная подача - с морковными фигурками! любой ребенок с удовольствием съест!
очень неплохой рецептик, обязательно им воспользуюсь!


Beirut
Цитата
а справа у вас что за котлетки? )

если ты гренки от котлет не отличаешь, тебе в жюри делать нечего tongue.gif


--------------------
нелояльный харизматичный пользователь (с) Beirut
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Аникен
Дата 21.04.2012 - 11:53
Цитировать сообщение




спокойный и миролюбивый человек
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1513
Пользователь №: 11077
Регистрация: 3.10.2006 - 16:04





Куриный суп с грибами и сливками.

Из куриного филе варим бульон.
Обжариваем лук с морковью.
user posted image
Тем временем шампиньоны нарезать пластинками, а куриное филе (из которого ранее был сварен бульон) нарезать брусками, обжарить.
user posted image
В кипящий бульон добавить морковь с луком, рис. Минут через 10 выложить в суп грибы с курицей, немного сливок, довести до кипения.
Теперь самое интересное - подача. Пока варился бульон, я сделала луковый хлеб. Для этого треть пачки дрожжей разводим половиной стакана воды, + 2 ложки муки (эта опара стоит буквально несколько минут, пока режем луковицу и включаем духовку). Добавляем в нашу смесь еще пол стакана воды или молока, треть стакана растительного масла, соль, лук, вмешиваем просеянную муку. Формируем хлебцы подходящего размера, даем постоять минут 10 - и в духовку на 20 минут.
user posted image
Когда хлеб остынет, срезаем верхушку, вынимаем середину (она может пригодится потом для панировки чего-нибудь). Поскольку хлеб свежий, обмазываем его внутри яйцом и ставим на пару минут в духовку. Наша форма для супа готова. Можно не заморачиваться приготовлением хлебов, а купить готовый, но домашний хлеб вкуснее )) Единственный минус самостоятельного приготовления хлеба - мытье кастрюли из-под теста. Если хлеб не свежий, то яйцом внутри можно не обмазывать, просто подсушить в духовке.
user posted image
Получается очень вкусно! Аромат и вкус курино-грибного супа смешивается с нежным вкусом и ароматом домашнего хлеба, а лук в хлебе придает особую неповторимую нотку. Особенно приятно потом есть пропитанную корочку.


--------------------
user posted image
Человек бежит по жизни не жалея ног.
Дом - работа, дом - работа, отбывая срок.
Выходные - передышка, отпуск , как привал.
Старость, пенсия, одышка... А куда бежал?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
shurka
Дата 21.04.2012 - 12:01
Цитировать сообщение




великодушная императрица солнечной системы
********

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 32218
Пользователь №: 954
Регистрация: 2.02.2004 - 13:43





Цитата (Аникен @ 21.04.2012 - 11:53)
Получается очень вкусно!

и очень красивоsmile.gif


--------------------
Человек привык себя спрашивать: кто я? Там ученый, американец, шофер, еврей, иммигрант... А надо бы всё время себя спрашивать: не говно ли я? @С. Довлатов

На Ярпортале запрещены ругань и хамство. Не стесняйтесь пользоваться кнопкой user posted image у сообщений нарушителя для отправки жалоб модераторам.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Варвар
Дата 21.04.2012 - 12:26
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 404
Пользователь №: 23311
Регистрация: 6.09.2007 - 12:17





Аникен
Ё-маё! Чо люди то товрят! А я суп из селедки сделал.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ворчун
Дата 21.04.2012 - 14:32
Цитировать сообщение




Ты-дыщь!
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 18814
Пользователь №: 1696
Регистрация: 12.07.2004 - 11:31





Курочка, конечно же хорошо, но в доме нужно иметь и мясные блюда!
Предлагаю суп-гуляш "Мадьяр" нажористый и очень вкусный! smile.gif

Готовить лучше в кастрюльке с антипригарным покрытием.
Берем то, что на картинке:
user posted image

Мясо покромсать на кусочки и обжарить маненько, добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Тушить 20 минут под крышкой. Обсыпать паприкой и прованскими травами, добавить томатную пасту и воду. Посолить и варить на медленном огне 40 минут. Потом добавить картошку и еще варить до готовности картофеля. В конце положить нарезанный кубиками сладкий красный перец и еще минут 10 поварить.

Разлить по тарелкам, добавить зелень, майонез или сметану. Получается вот это:
user posted image

Приятного аппетита! smile.gif tongue.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Вячеслав Малежик
Дата 21.04.2012 - 14:36
Цитировать сообщение




Thank you, thank you very much!!!
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 96431
Пользователь №: 11086
Регистрация: 3.10.2006 - 22:07





Ворчун
с дебютом))
только , имхо, смайлик лишний. не думаю, что здесь сработает "эффект волчка")))

и я бы еще кол-во заливаемой воды указал.


--------------------
нелояльный харизматичный пользователь (с) Beirut
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Boomer
Дата 21.04.2012 - 15:22
Цитировать сообщение





********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 32173
Пользователь №: 9278
Регистрация: 21.07.2006 - 08:24





Аникен
Супер! smile.gif Загорелся идеей обязательно повторить
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Boomer
Дата 21.04.2012 - 15:25
Цитировать сообщение





********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 32173
Пользователь №: 9278
Регистрация: 21.07.2006 - 08:24





Ворчун
Нажористо smile.gif Получается, часа полтора варить суп?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Beirut
Дата 21.04.2012 - 15:45
Цитировать сообщение




Yarportal.Ru
********

Профиль
Группа: Администратор
Сообщений: 151424
Пользователь №: 2
Регистрация: 18.03.2003 - 03:51





Цитата (Марфа-искуссница @ 21.04.2012 - 09:10)
Это не кулинарный конкурс, а фотомастерства, можно и никакой суп снять так, что слюнки потекут, и вкуснющий так, что он покажется мутной жижей(цитирую smile.gif ). А когда делают рекламу, в т.ч и фоторекламу продуктов, далеко не всегда эти сами продукты фотографируют, ибо не оч. они фотогеничны, например, как имитируется и снимается дымок от кофе  или пена пивная, все знаютlaugh.gif

вот ваша задача - и фотомастерство показать и кулинаркой хорошей быть..
ибо первые голосующие всё-таки по картинке будут выбирать в большинстве своём.
а жюри будет всё-таки вчитываться в рецепт.. smile.gif


--------------------
PM
Top

Опции темы Страницы: (85) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0182 ]   [ Использовано запросов: 15 ]   [ GZIP включён ]



Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru