индейка, рецепты

sherman
Согласна, в рукаве никакой сухости уж точно не будет.

последний раз замариновали медальоны из индейки в сметане+паприка+мелко-тертый чеснок. На решетку или в гриль.
Мясо достаточно жирное и нежное, запекается моментально. поэтому пахнет сырым острым душистым чесноком
Если не считать наличие костей в медальонах, очень вкусно

сама филе индейки люблю готовить в кисло-сладких китайских соусах.
Ну и плов из индейки для меня вкуснее свиного намного)))

правда покупаю только красное мясо. грудка индюшачья еще хуже куриной

запекала куски индейки в рукаве, перед этим ее ночь мариновала, и все равно получилась суховатая попробую в сметане