"Брюгге", бельгийское пивное кафе

Пиво не пью вообще, но в ваше кафе прийти захотелось!

Вчера посетили Брюгге вдвоем, столик бронировали вчера же))

Интерьер оформлен отлично, оригинально, красиво, в общем, нам очень понравилось.

По поводу угощений:

Квак, Делириум ред, Сидр с бузиной - отлично!) Квак, почему-то, подали в бокале без деревянной подставки. Ничего страшного, но хотелось отведать Квак из классического, так сказать, сосуда.

Мидии... В общем, раньше свежих мидий отдегустировать не удавалось. В Брюгге пошли, в том числе, чтобы исправить эту оплошность. Лично меня мидии не зацепили, больше заказывать не буду. Вкусно, но не "Вау", "мяса мало", как говорится)) Но это, безусловно, только на мой вкус. Кстати, бульон - очень даже.

Гренки - супер, как и в ХиГе, в общем-то. Самодостаточная закуска к пиву.

Ну и вафли еще попробовали - заказывали с ванильным соусом, подали, почему-то с карамельным. Но не стали ничего менять, попробовали именно их. Отлично, оригинально, вкусно.

Обслуживание - без претензий, хоть и видно, что действия официанток еще пока не до конца "отшлифованы")

По итогу, понравилось, как и ХиГ. Но ввиду достаточно высокого (для меня) ценника, часто заходить, наверное, не получится. Но иногда - выпить вкусного пива с гренками - самое то.

Где-то на острове в Белом море (из отчётов туристов-водников):
...Завтракаем. Под столом – несметное количество мидиевых скорлупок. Будь здоров как кто-то отрывался. Таким блюдом балуются только богатеи за безумные деньги в ресторанах, а у нас их под ногами непочатый край: желто-зеленые водоросли на литорали буквально облеплены мидиями – сколько хочешь, столько их и собирай в отлив. Высота прилива в “нашем” районе Белого моря около двух метров. А вот в другом – в Мезенском заливе – до двенадцати. Остров наш – очень крупный, площадью порядка 0,5 км2. Над стоянкой возвышается каменный холм – самая высокая точка острова; на вершине холма вбит металлический штырь, что за штырь – нигде не написано...
...На ужин дежурные решились пожарить мидий. Как раз отлив – минут за десять набрали почти полное десятилитровое ведро. Дело оказалось муторным: сначала мидии вывариваются – прямо в морской воде, чтобы раскрылись створки; затем створки удаляются – это заняло больше времени, чем сбор; и только после этого жарятся на масле. Параллельно готовим к мидиям гарнир – рис. Готовое кушанье стяжало много названий: “Буря в сортире”, “Чудная ночь”, “Змей Горыныч”, “Прости, жопа, я пойду через верх” и т. п. Всех больше почему-то напрашивалась “Чудная ночь”. Никто не умер, но как ни крути – блюдо на любителя...

Pivan мидии может неправильные были - эти то наверное на ферме выращивают.

Но с Мишкой согласен - за 700р из килограмма ракушек получить грамм 200 афродизиаков и хлеб@ть потом бульон это не совсем то.

Но есть ведь и мясо и вафли и рыба - все равно надо идти).

У вас есть телевизоры? футбол, например, можно посмотреть в эту пятницу, Бельгию с Уэльсом?))

mi_percepcion_personal
ТВ точно есть, футбол уверен тоже покажут.

Так бельгийские вафли же

с ванильным соусом, с карамельным

мороженое

лимонады

рисовашки)

Так есть винная карта, крепкие напитки

Отдельно будем продвигать культуру бельгийских женеверов, он пока один, но будем работать

Женевер (нидерл. jenever, МФА: [jəˈneːvər]) — крепкий (от 30 до 48 % крепости) спиртной напиток, полученный путём дистилляции переброженного сусла из соложенного ячменя и ароматизированного ягодами можжевельника с другими пряностями. Традиционно производится в Нидерландах и в Бельгии.

Это можно сказать вам повезло)

Встречающийся в живой природе гораздо реже своего классического собрата бокал Квак с плоским дном



если в следующий раз захочется бокал Квак именно в виде колбы на деревянной подставке - попросите, вам дадут)

телевизоры есть

футбол включат, если будет много желающих)

а если мало - не включат)

если хотите гарантированного результата - это в другое наше заведение,"Хмель и Гриль", там показывают матчи ЧЕ

Спасибо!
В Брюгге на вечер пятницы столик лучше забронировать заранее, наверное?

ага

Вотоночо! Что ж, благодарю за ликбез!)

Посетили Вас в воскресенье вечером, и знали точно, что нам понравится, потому как Хмель и Гриль - отличное место. И все было именно так, пиво вкусное, закуски свежие (быстро приносятся). Отдельное спасибо хотелось бы сказать официантке Елене С. (полностью фамилию не запомнил, уж простите склеротика), она ходила со значком "У", оооочень приятная и тактичная девушка. Когда узнала, что у жены в этот день был ДР (собственно потому и пришли - отметить ДР) принесла бокал в подарок от заведения - было круто и в тему (если есть такая возможность - выпишите ей премию)))). Вообщем, все круто, спасибо. Придем еще. Успехов!!!

Masquerade
а лимонады натуральные? в смысле на основе ягод и вашего приготовления? или это привозной лимонад? вафли с ванильным соусом делают наш приход к вам все ближе. скажите, а столик это обязательно предварительно заказывать? сколько у вас вообще посадочных мест?
просто может случиться так, что подадим доки в вуз на днях и на радостях к вам, а там аншлаг.

Это сообщение отредактировал sherman - 28.06.2016 - 11:26