Рост цен на продукты, Вторая тема

Вы, видимо, не уловили главный смысл моего поста. Я вовсе не настаиваю на том, чтобы покупать именно курицу, хотя она, действительно, всех дешевле и, пожалуй, превосходит большинство видов мяса по биологической ценности. Ради Бога, покупайте по вашему вкусу баранину, говядину, свинину, да хоть медвежатину, только в виде цельнокускового мяса. Но только не фарш, не колбасу, не сосиски, не пельмени и т.п., если только вы самолично не прокрутили этот кусок мяса и сами не приготовили эти изделия! Почему? Да потому, что это продукт переработки, это тонкодисперсная смесь, поэтому в неё замешивают всё, что заблагорассудится недобросовестному производителю, и вы не только этого не заметите, но ещё и скажете, что это вкусно: добавки сделают своё чёрное дело. Подробно о том, что туда пихают, уже писал, здесь не буду. Такая возможность фальсификации относится вообще ко всем продуктам, которые технологически представляют собой какую-либо смесь, а это очень многие продукты, опять же, я уже перечислял их, это относится и к переработанной "молочке", и к "кондитерке" и к многому другому.
Тут вроде в теме писали, что предоставляется услуга прямо в магазине при покупателе превратить выбранный им кусок мяса в фарш - просто замечательная идея! Вот такой фарш (сделанный при вас действительно только из мяса) смело покупайте и будьте здоровы! Такой продукт можно и детям давать.
Вы пишете про какие-то заговоры. Да никто ничего против нас, обычных людей, не злоумышляет, это просто бизнес и ничего личного. Ну разорятся предприятия в условиях дикой конкуренции, если не будут фальсифицировать продукты! Никогда в жизни не возьмут их товар крупные сети, ориентированные (особенно в кризис) на массового покупателя с небольшими деньгами, который ищет, чтобы было дёшево и вкусно. Поймите, современная химия добилась этого: действительно научились делать колбасу, в которой в лучшем случае 10% мяса, она очень дешёвая и при этом вкусная! И поймите, если предприятие-производитель всеми правдами и неправдами не выжмет минимальную планку по себестоимости производства и объёмам, если оно не предоставит категорийным менеджерам сетей минимальную цену при приемлемых органолептических и прочих качествах продукта - это неминуемая смерть бизнеса, приговор предприятию. А достичь этого можно только тотально нарушая ГОСТы и фальсифицируя продукт. Ну это как закон физики: нельзя из из плохого получить хорошее, да ещё дёшево. Вот и делают то, что могут в заданных системой рамках. Предприятия просто поставлены в такие условия выживания, вот и всё.
Да вот же, буквально вчера на бизнес-канале РБК что-то около полпятого вечера была передача, посвящённая колбасе, обсуждали как раз всевозможные посторонние добавки в продукт. НИ ОДИН (!) из приглашённых представителей производителей колбасы просто даже не явился в студию! Как вы думаете, о чём это говорит? По-моему, эта неявка красноречивее любых слов! Был только один помятого вида армянин - глава Мясного союза, который аки лев отдувался за всех и был в конце-концов вынужден согласиться с тем, что он категорически против всякого рода фальсификатов: короче, сыграл роль кэпа.

Я вам про дешево что то говорила?