Рост цен на продукты, Вторая тема

Есть конечно смысл! Оно же даже на вкус отличается от подсолнечного. Вы же кукурузное от подсолнечного отличите на вкус, хотя и то и другое рафинированное.

в глобусе раньше было неплохое масло оливковое в литровых бутылках для жарки под маркой глобус. по соотношению цена-качество вполне сносное. как сейчас не знаю

А по цене - ну да, оливковое дороже почти в 4 раза. Но сколько у вас за месяц масла уходит? Литр? Ну если 300р в месяц способны пробить брешь в вашем бюджете - тогда да, только подсолнечное, а то и рапсовое.

Да в любом сетевике есть не очень дорогое рафинированное оливковое масло для жарки в литровых пластиковых бутылках. Оно, кстати, на вид может быть мутновато и с осадком - не стоит пугаться, на вкусе это никак не скажется.

А где гарантия, что это действительно оливковкое масло, а не то же подсолнечное? Я не покупаю, что-то не верю, что настоящее. Да тем более в салаты мы редко масло добавляем, в основном как раз для жарки.

А смысл испанскому производителю искать где-то экзотическое для тех краев подсолнечное масло, чтобы забодяжить его вместо оливкового? Сетевики просто закупают в той же испании огромными партиями масло не у крупных брендов, а у неизбалованных производителей средней руки. Да - оно по местным испанским меркам по качеству весьма посредственное, но все равно это натуральное оливковое масло.

Салатные листья могут горчить - если переросшие. И масло оливковое нерафинированное тоже разного вкуса - бывает с ярким вкусом - горчинкой. Тут только методом проб находить "свое". Мы привозим из отпуска 3-литровую канистру, каждый раз, конечно разное. На год хватает в салаты. Самое насыщенное было из Греции, свекровь сказала "испортилось, горькое, насыпала туда соли..."

А что - у вас свекровь с вами живет??? Я вот не представляю, чтобы пришедшая в гости мама или теща хозяйничала у меня на кухне.

Вот я и интересуюсь, есть ли разница.
У меня и подсолнечного уходит очень немного, так что это вопрос не настолько финансов, насколько целесообразности )))))

соль спасает прогоркшее масло? или оно вообще непотребно, горькое? я так считала раньше

и .. помогло ?

кх-м если есть их просто не горчат.
стоит добавить масло - горьковато.
и вот непонятно то ли это от их сочетания, то ли чисто от масла.

Я считаю что разница есть и весьма существенная. Но на чкус и цвет - купите небольшую бутылочку и попробуйте сами.

Кибальчич
Попробуйте само масло на вкус. Extra Virgin по-умолчанию имеет горчинку во вкусе.

Svetasvetlana

Так потому что это нереально, но многие мечтают, а потом пишут, мол, фарш барыги продают водянистый, котлеты плавают в жире итд итп.

Только отбивать фарш - по хорошему минут 10 потратишь.