Что делать с яблоками??

Из яблок делают не зефир , а пастилу.

Делают и зефир.
Забейте в поисковик "зефир из яблок".

Это сообщение отредактировал vera-yar - 23.08.2016 - 22:54

нахрена Изе фир?)

vera-yar
если так, то зачем в тему писать?

Сырыми ем и делаю печеными. Храним их в холодильнике, там они хорошо лежат.

Яблок да в этом году много), то что не съесть можно раздавать знакомым.. а так сгниет.

делаю сидр - великолепно!

делаю яблочный уксус, который ну ООЧень полезен ил вкусный в капустно-морковном салате как заправка.
так же делаю который год наивкуснейший домашний мармелад. времени, конечно, уходит много, но выходит невероятная сладость с кислинкой от яблок и ароматами цедры цитрусовых. кому интересно- пишите мне, могу поделиться с Вами за чисто символическую стоимость.

Сушу. Моя сушилка делает беленькие, пластичные, ароматные ломтики. Совсем не похожие на просто высушенные. Прекрасный полезный перекус.

подскажите, вы сырье как заготовили?натерли мелко на терке или блендером в пюре? после первой выдержки Вы фильтровали через марлю?

Подробности?

поделюсь рецептом:
разрезаешь яблоко пополам, чайной ложкой из него вырезаешь "огрызок" и все косточки, нарезаешь квадратиками слоёное тесто, 1 чайная ложка сахарного песка на середину, сверху накрываешь половинкой яблока, края загибаешь и слепляешь конвертиком, в духовку на 10-15 минут, получается оооочень вкусно!:)
будет фотик - выложу видео))

Слоёное тесто брал "Талосто"
Атрусовское меня не очень порадовало

Джем из яблок в духовке

по аналогии с рецептом mcbox можно делать так: из яблок сердцевину вырезать, внутрь добавить сместь из творога, меда, орешков и сухофруктов. И в духовке запечь или в мультиварке можно на режиме выпечка. Очень вкусно получается! И полезно. На завтрак и полдник самое то.