Приправы для блюд, и правильное их применение

на днях нашла рецепт рыбы с розмарином. и не поверите, тут же в перекрестке нашла размарин. его конечно везут из израиля и продают огромными порциями грамм по 300 (куда мне столько????), но приятно, что только подумал - где же этот самый размарин взять, как он тут как тут. после выходных ждите рецепт рыбы с розмарином.

Сейчас садовый период
зелень: мята, кинза, базилик, горчица....и прочее

какие приправы и травы к каким блюдам и напиткам добавляют?

Это сообщение отредактировал Лямурчик - 14.05.2009 - 13:58

Лямурчик

горчица сейчас особенно актуальна.

при изготовлении домашнего кваса из ржаной муки добавляют мяту

Базилик добавляю в рыбу и в овощные салаты.
Кинзу ненавижу
Орегано и розмарин в мясные бульоны

я всё подряд добавляю - и в мясо и в салаты одна хрень уходит))))))

Lilit
прям во дворе косишь?

ЙоПтИть
ыыы))))
я уговорю, что и в мясо и в салаты уйдет и петрушка и базилик и кинза и укроп, окромя хмели, соли, перца и прочего))))

кто-нибудь знает, где можно накосить горчицы?

Кто-нибудь знает, где можно нарубить бабла?

Marla_Zinger
в том году у меня пол поля было, в этом не посеял

Обожгла палец
В пакетиках в супермаркетах либо на рынке, либо у старушек на рынке под названием "душица"