Осторожно, яд!

вы ее сами пробовали? думаю, нет...а вот в 90-м в колхозе студентам пришлось солить именно лизунцом...все живы и разницы не почувствовали в готовом продукте.

sherman
Хм...я вроде не про вкус, а про плотность писала, что не как в пачках, которые домой покупаешь. Вкус у соли везде одинаковый

я пробовал лизунцы на вкус в детстве)
солёные, что характерно. чуть горчат.
там обычная (не выварочная) каменная соль распиленная на куски.

А вы понимаете в химии и физиологии? Имеете представление о днк и генах?

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 17.04.2019 - 09:37

Да. Давно увлекаюсь химией, биологией, физикой, астрономией. И считаю, что каждый должен иметь эти знания, хотя бы на уровне школы.
Что вам интересно? Спрашивайте, с удовольствием объясню, если знаком конкретно c вашими вопросами.

Это сообщение отредактировал illusion - 21.12.2014 - 09:44

Потребности бизнеса производят такой перекос в пользу рентабельности в ущерб здоровью потребителя. А что им, зато соль не слеживается, хранится долго, а что там люди травятся, это уже дело десятое. Буду теперь смотреть на соль тоже, что там еще и в соль пихают.

kapitan-metan
illusion
Отлично. Тогда вопросы к вам обоим:
1. Следует ли понимать приведенное выше ваше высказывание, как "добавки с индексом Е безопасны для человека"?
2. Почему некоторые из пищевых добавок запрещены в европейских странах, однако в России разрешены?

Тля. Ну покажите мне человека, который отравился "цианидом из соли". Ее столько надо съесть, что сама соль и убьет, а не антислеживающие добавки.

Цианистый калий тем и смертелен, что образует в крови ферроцианид, очень устойчивое соединение. Получается, железо блокируется и кровь уже не может переносить кислород.

Т.е. разложение ферроцианида в организме - практически неосуществимая реакция, поэтому эти добавки безопасны.

Это сообщение отредактировал МоТя - 21.12.2014 - 13:30

А про мобильные телефоны уже упоминали - соль эта нервно откуривает в сторонке, в сравнении с этими микроволновыми убийцами!

Нет. Не существует абсолютно безопасных веществ. Даже обычной водой можно отравиться, если знать как. Не стоит бросаться в крайности.

Этот вопрос скорей политический. Я не уверен, что так оно и есть. Насколько я знаю, в России нет организации, которая занимается запретом\разрешением пищевых добавок. И у нас просто используется европейская классификация и список запрещённых\разрешённых. Кстати, откуда вообще у вас эта информация?

Стоит понимать один важный момент: пищевые добавки не с потолка берутся. После разработки добавки проводится огромное количество исследований. Если эти исследования показывают явный вред для человека, эта добавка никогда не появятся в продуктах. Со временем методы исследования совершенствуются. У добавок, которые раньше считались безопасными, могут выявиться вредные свойства(а могут и не выявиться). В таких случаях данную добавку запрещают. Также стоит понимать, что вред не вида "съел и умер", вред может проявится, например, в долгосрочной перспективе при больших дозах, но не более того.
Кроме того, для каждой пищевой добавки определён уровень опасной концентрации, но, в большинстве случаев для достижения нужно съесть несколько килограмм продукта, содержащего эту добавку. Опасная концентрация есть и у соли с сахаром, например.

Пищевые добавки придумали не для того, чтобы "травить нас химией", они нужны по нескольким причинам, одна из которых - удешевление продуктов.
Как бы грустно это не звучало, но подавляющее большинство жителей земли может позволить себе только недорогие или очень дешёвые продукты. Добавки увеличивают срок годности, упрощают и удешевляют производство продуктов, добавляют им нужные свойства.
Продукт, не содержащий добавок, будет дороже в производстве и срок его годности будет значительно меньше. В итоге "натуральный" продукт без добавок будет стоить в два и больше раз дороже, чем аналог с добавками. Это можно легко самостоятельно проверить в магазине.

Если бы добавки были настолько вредны, как думают некоторые, были бы явно видны последствия: люди бы умирали миллионами, продолжительность жизни бы уменьшалась, население земли бы падало. Но видим мы полностью противоположную картину: продолжительность жизни по всему миру постоянно увеличивается, люди не умирают миллионами на пустом месте, население растёт.
Люди сами наносят себе значительно б0льший вред алкоголем, сигаретами, обжиранием жирной пищей и неподвижным образом жизни.
Знавал я товарищей, которые курят с десяти лет, бухают, как кони, но при этом боятся пищевых добавок - это просто глупо.
Настолько ли идеален ваш организм, чтобы беспокоиться о крайне незначительном вреде добавок? Вопрос считать риторическим.

На самом деле, это тоже миф. Уже многие годы проводятся исследования этого вопроса. Только за последние пару месяцев были новости от нескольких исследовательских групп. Итог у всех один: вреда нет. По крайней мере, в перспективе двадцати лет. Но излучение телефонов со временем становится только слабей. Так что бояться этого тоже не стоит.

Это сообщение отредактировал illusion - 21.12.2014 - 14:53

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 29.03.2019 - 10:43

illusion
kapitan-metan

Спасибо, ребята, я как будто рекламную брошюрку прочитал фирмочки торгующей пищ. добавками. Мне понравилось. Правда, остались кое-какие вопросы:

Но вы убеждены, что ферроцианид калия будет наверняка безопасным. Почему?

А вот уротропин стал в росиянии с 2010 года вредным в любых дозах и запрещен теперь к применению в промышленности. Стало быть его раньше плохо тестировали? Провели не слишком "огромное количество исследований"? Или у него раньше был не явный вред для человека, но теперь все круто поменялось?

Вот пожалуйста:

Но дело не в этом. Каким образом, если верить вашему анализу, запрещенные в росиянии добавки вообще стали добавками? На них же "проводится огромное количество исследований"? Открылись какие-то новые данные? А почему вы не допускаете, что и на разрешенные добавки откроются новые данные?

М-м-м... Какая прелесть. Оказывается производство натурального продукта слишком сложное и он будет дороже. Нужно добавить стабилизаторов, что бы его удешевить. Отличный ход.
Вы не хотите эту идею продать медведевскому правительству? Мне кажется, сейчас, это то, что нужно. У нас треть импортной говядины? Фигня какая - берем кусок мяса и инжектируем удешевляем его до тех пор пока цена не станет 20 руб за кг. Так же можно поступить с сахарным песком - разбавить его обычным карьерным в пропорции 50/50. Все довольны - сахара больше, цена ниже.

У кого растет? Вы опять меряете среднюю температуру по больнице. Вроде совсем недавно в путинской росиянии только-только стало рождаться больше чем померло. Зачем сюда приплюсовывать какой-то Бангладеш с Эфиопией, где добавки не используются? Что у вас за аргументы странные?

Вот как раз наоборот. Этот вопрос принципиальный. В случае курения и алкоголя у человека есть осознанный выбор принятия решения. В случае с добавками этот выбор сделали за нас и даже не предупредили.
Но и опять таки не в этом дело. Если на вас производит неизгладимое впечатление упоминание где-либо об "огромных количествах исследований" и "безопасности", то можно за вас только порадоваться. На меня, к примеру, это вообще не действует и даже настораживает. Меня власть обманывает регулярно и с постоянной периодичностью. Зачем мне еще раз убеждаться, что меня в очередной раз обманули? Хотите верить "специальным батареям тестов", "многолетним наблюдениям британских ученых" и прочим "убедительным медицинским доказательствам" - на здоровье. Почему вы решили, что люди, которые в этом сомневаются "необразованные и невежественные"?

Это сообщение отредактировал Audi - 23.12.2014 - 15:00

"На самом деле".
А вроде сейчас уже все соглашаются, что при разговоре по мобильному повышается температура мозга? Куча упоминаний об этом эффекте в инете. Там же можно почитать, на что это влияет.