Пасхальные блюда, куличи, пасхи, яйца

МЫШИ, глазурь делают из белков с сахаром или сахарной пудрой... причем сначала белки взбиваются, потом пудра добавляется, и чем дольше взбиваешь - тем гуще получается глазурь

Выложу фотку своих куличей попозже

Это сообщение отредактировал JaneBr - 4.04.2010 - 14:08

JaneBr, вот млин, а я рецепт без белков выудила...учту на будущее
пасиба, Аня!

Девочки! Поздравляю всех с Пасхой!

Это сообщение отредактировал Юшка - 4.04.2010 - 16:36

МЫШИ про газурь. У меня тоже растекалось, но методом тыка я определила, что ровно 2 столовые ложки молока на стакан сах. пудры. Тогда будет густая и чуть-чуть стечет на кулич, что мне даже нравится. Пудру сама из сах.песка в кофемолке делаю.

Это сообщение отредактировал Юшка - 4.04.2010 - 15:16

Юшка,
а вы ее сразу всю выливаете или частично?

МЫШИ почти всю.

Юшка, спасибо!

Христос Воскресе!!!

Юшка Спасибо!
Посмотрела про глазурь с лимоном.
Я правда,такую делала для пряников,но написано,что и для куличей и тортов тоже можно.
Стакан сахарной пудры взбить с одним яичным белком,постепенно добавляя сок одного лимона.
Поставить покрытую глазурью выпечку ненадолго подсушить в нежаркую духовку.
С лимоном глазурь получается блестящая и плотная.

Посмотрела, что рецептов уже хватает, выкладываю фото.


у бабушки
Сын любит разрисовывать яйца и объедать глазурь на куличах, поэтому ее там мнооого.

приготовлено в хлебопечке

Красота то какая!
А у нас купленный в Магните кулич, но очень нежный и вкусный!