Холостяцкая еда, меню для трудоголиков

вчера проводила благотворительную акцию "рабочие руки в обмен на продовольсвте или работаем за еду". пока муж и брат подруги разбирали диван я готовила еду. мясо. в горшочках. все элементарно просто, поэтому пишу в этот раздел.
3-4 картофелины среднего размера
500 грамм свиной нарезки
2 малосольных огурца (сама солила
половинка луковицы большой
сметаны грамм 150
соль, перец горошек
2 горшочка

на дно горшочка льется немножко маслица. затем слоями порезаный лук, картошка, мясо, картошка, огурцы, сметана. в середине сборки кидаем 4-5 горошин перца. под крышку и в печку градусов на 150-180 минут на 60-80. нямка

а майонез?
драгоценный склад калорий

борщ с пельменями

Борщ... Нифига се холостяцкая еда на скору руку

Во-во. Че-то тут кулинарные изыски пошли
А если скажете, что ето не сложно и быстро, то я вам таких несложно и быстро на целую книгу кулинарную понарисую . Так-то все несложно и все относительно быстро

Это сообщение отредактировал MrMyser - 28.07.2009 - 17:33

NadioS
гы, может, борщ в "баночке от мамы" или в коробке от "Гурмании")))))

____
По сабжу. Мой отец покупает куриные грудки\ ножки\ крылышки + кулинарные рукавчики ( на пятерке есть 2 чудных магазина неподалеку от белинского где рулоны рукавов по смешным ценам) + любую приправу для мяса. Берет пакет, пихает туда курицу сыплет приправкой, закручивает рукав и сует в духовку. Собственно говоря остается только подождать как будет готова. Минут 20-40, в зависимости от количества и наименования продукта. И все) Можно кушать)
По желанию прям к курице можно напихать картошки или каких нибудь овощей типа кабачков порезанных. Все будет в собственном соку оч вкусное и полезное
Главное не надо ничего мешать, переворачивать и гемороится)

Это сообщение отредактировал NadioS - 28.07.2009 - 20:35

Ага. На природе, например, тож самое можно с чем угодно делать в фольге прям на углях.

Недавно открыла для себя с новой стороны микроволновку. Оказалось, что в ней не только разогревать можно, но и готовить!
1. Берем молодую картошку, моем, накалываем вилкой (это чтоб не взорвалась), посыпаем солью и ставим в микроволновку на макс. мощность из расчета 1-1,5 мин на картошину. Замечательная печеная картошка готова.
2. В горшочек (если такового нет - в стеклянную банку) наливаем чуток растительного масла, режем туда картошечку, лучок, курочку (свинину, колбаску и .т.п.), заливаем майонезом (сметаной, но тогда надо досолить) и в микроволновку минут на 10-12. В конце сыру добавить не мешает. Обязательно крышкой накрыть. Если есть возможность, дать блюду потомиться в горшочке еще несколько минут. Если совсем невтерпеж - можно сразу дегустировать.
3. В горшочек льем масла, кидаем рыбное филе, лук, смешиваем пару яиц с молоком, заливаем рыбу, закрываем крышкой и минут 7-10 готовим. Разумеется при желании можно добавить приправки разные.
4. Так же в горшочке готовлю овощи: беру замороженные брокколи, цветную капусту, морковь, фасоль. Крошу картошинку, но можно без нее. Заливаю майонезом, или сметаной, или бульоном, или просто водой. Также минут 7-10. В конце можно сыру добавить.
5. Вчера делала творожную запеканку в микроволновке, по традиционному рецепту, сверху черники с сахаром положила. Вкуснота, только корочка не получилась.

Вячеслав Малежик , я уже лет 5 этим не занимаюсь

внесу свою лепту.
3 средние картофелины почистим, отварим, быстро под водой охладим и обжарим на кипящем масле.
банка шпрот-масло слили и шпроты размяли вилкой. кинули к картофелю. взяли 2 помидорки и мелко порезали, туда. если есть малосольный огурец-кидаем, нет, заменяем любой зеленью, от лука до салата...смешиваем. ваш теплый салат готов кому мало масла, добавляем из шпрот.

а мне мама вобще никогда суп в баночках никуда не приносила

Вячеслав Малежик
а мож это сама мама пишет
типа не наливает она суп в банки уже 5 лет..

Вячеслав Малежик
так вы поди с мамой м борщем дома жили, потому и не наливали. А вот ему, скорее всего, кто-то стал дома готовить, и нет нужды от мамы возить. А мама переживает. А ведь в чем проблема облегчить свой быт и порадовать маму. Пусть варит борщи на выходные, и посылает с любовью деткам.

свежие огурки 2-3 шт.
молодой картофель(отварен) 3-4 шт.
репчатый лук 1 шт.
петрушка или кинза 1 пучок
яйца 2 шт.
майонез
соль, перец по вкусу
1. Огурки разрезать пополам и нарезать ломтиками.
2. картофель нарезать и добавить в емкость.
3. Репчатый лук нарезать и соединить с остальными ингредиентами.
4. Зелень измельчить, выложить в салат.
5. Яйца нарезать кубиками и добавить в салатницу.
6. Заправить все майонезом, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать.