Суши, роллы, Япония и Я

Налепила роллов из 9 листов нори сразу
Целая куча получилась. Наслаждаюсь.
Вопрос у меня возник, в порядке бреда: а есть ведь наверное какая-то другая форма с таким же содержанием? Ну, те же ингредиенты не в колбаски крутить, а мелко порубить, допустим? Типа салата.
Просто иногда лениво вертеть

А подскажите пжл... где Филадельфии купить... нигде найти не могу (Метро не вариант, не удобно)

C_Nastya
я вроде писала уже, не помню.
бывают такие клевые штуки - круглые листы из рисовой муки.
их ненадолго в горящую воду опускаешь, вынимаешь и внутрь накладываешь любимую начинку. мне нравится рубить все соломкой туда, рис имхо уже не надо - лепешки и сами рисовые (хотя в оригинальных рецептах встречаю рисовую лапшу в качестве одного из ингредиентов). мне нравится начинку класть огурцы, другие овощи, рыбу и тд
можно сворачивать как шаверму, закрывая со всех сторон, а можно оставлять один край.
делать намного быстрее и проще, чем классические роллы. но сноровка тоже требуется.
и еще момент: круглые листы хранятся недолго.

Crystal
в Реале с филадельфией туго. через раз - нету(

masenysh
Ага, ты писАла уже, нашла )
http://yarportal.ru/topic61147.html?view=f...t&p=1911056

Ни в реале, ни в доме еды, ни в перекрестке нет...

Можно еще делать кулечки из нори и туда складывать всякое.
Темаки называется. Вот например

А Филадельфия вполне успешно заменяется сыром "BUKO". Отличить практически невозможно.
Причем настолько успешно, что ее используют даже в "Самолете"

Стоит она раза в 3 дешевле, в Reale вроде бы была. В Метро есть точно.

Кстати, в Метро недавно появились Угорь (Unagi Kabayaki) и Чука-салат
Угорь - полный отстой, на центр. рынке лучше (хотя тоже не идеал)
Чука - отличнейшая и недорогая.
(сейчас, правда снова пропали, но обещали что завезут вновь)

Это сообщение отредактировал Melias - 23.03.2010 - 11:07

Спасибо, попробую сделать с таким сыром, если увижу в магазинах

Это сообщение отредактировал МНГ - 23.03.2010 - 11:38

Кто нибудь мариновал сам имбирь? мб кто знает проверенную последовательность и рецептуру?

Я тоже использую BUKO...очень вкусный сыр! И стоит не дорого!
В ГЛОБУСЕ 100% ЕСТЬ! Вчеа покупал! В глобусе же есть и отдельный прилавок для ЯПОНКИ)

Подскажите пожалуйста где в брагино можно купить нори и васаби????

Снежжжка
Если Вам не трудно,продублируйте свой вопрос в подраздел Продуктовый магазин.Можно отдельной темой.

galkagalka
спасибо
продублирую

Снежжжка
у Цой. на Центральном рынке.

мы купили нори, а руки до закрутки все не доходят!!!