Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

Конечно, бармен сможет посоветовать согласно вашим вкусам.

Плюс на витрине будет простейшая навигация, среди 200 сортов конечно легко потеряться, все будет стоять по разделам.

Вы любите светлое, "вода+солод+хмель"? Ищите глазами таблички на полках (в тексте с крафтами выложены образцы), например, "немецкие лагеры" или "чешские лагеры". Ваш выбор сузится до 20 сортов. Можете выбрать сами, можете спросить совета у бармена.

Барменов будет всегда двое. Будет очередь - поставим третьего. Затем четвертого. Очередь не исчезнет - откроем еще одно заведение)

спасибо
загляну

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 29.03.2019 - 09:11

kapitan-metan
вот че вы такой сурезный как босс в понедельник на планерке? пятница же!
ежу понятно, что идея это крута. но челам хочется бабла. и у многих это - идея.
я, как раз, про то и пишу, что идейность и аттрактивность может положительно сыграть для пары торговых брендов, которые будут преподносить это как фишечку. честно-честно в это веря. да я и сам между 2-5 кружечкой вполне готов в это поверить.
но, во-1, клиентская база пивоизвращенцев (ну т.е. ценителей с их (и моей, к сожалению) точки зрения) ограничена, а во-2, многие станут пользоваться эксклюзивным ассортиментом лишь заради идеи бабла, чем идею опопсят, уменьшив и без того малую прослойку извр ценителей.
так что финал для большинства, боюсь, будет печален. поэтому выпьем же за успех кучки энтузиастов! опять интересуюсь вопросом, когда намечается первая десятка плановых торжественных открытий?

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 29.03.2019 - 09:11

Кхм... kapitan-metan, по-вашему, бизнес надо делать не для того, чтобы заработать деньги?

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 29.03.2019 - 09:09

kapitan-metan
хотеть бабла - это неправильная, ошибочная цель, что, однако, не означает, что ее не могут перед собой ставить некоторые товарищи.

насчет ограниченности количества клиентов - не уубежден простым примером и продолжаю так считать.
аргументы простые: наш алкоценитель должен хотеть пить, хотеть пить пиво, знать о том, что не всякое пиво одинаково полезно, хотеть пить особенное пиво и иметь баблишко, чтобы заплатить за свои пристрастия.
против нас играют:
- общая алкогольная культура россиан (пописят, водкаправильноепиво и проч.)
- пиво балтика как духовная скрепа российского "пивоварения" (наши пивные сомелье)
- кругозор алконавта (че?)
- уровень доходов пивопьющего населения (а че так дорого-то?)
кроме того, на страже аудитории стоят 3 богатыря: машина, работа и семья, а также камень преткновения - здоровье. и даже некоторые индивидуумы, добравшиеся до стадии куколки ценителя оказываются иногда остановлены этими барьерами.
так что откуда взяться морю ценителей, если у нас на целый город всего 4 порша, ума не приложу.

У меня знакомая открыла магазин разливного пива на Липовой. Говорит буду единственной в городе кто возит пиво с Белоруссии - говорит божественное пиво, как год назад дали попробовать так она решила открыть магаз и возить его. Что можете сказать по этому поводу и будет ли оно у вас?

да что там белорусское.
вон, зайдите в тему ресторана Пивоваръ.
то у них фестиваль чешского пива, то бельгийского, вот щас, судя по баннеру-фестиваль китайского пива.
при этом стоимость кружки не меняется

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 29.03.2019 - 09:09

Открывайте побыстрее Ян - очень уж заинтересовало ваше заведение!) надеюсь цены будут не очень высокие...
Мне вот Афоня нравится - но не был там уже года 2 точно - надеюсь не испортили там атмосферу)
А пиво Тутаевское Элитное мне нравится - вот такое простенькое наверное с вашей точки зрения пиво...

Где можно хоть попробовать его? И какое посоветуете, именно белорусское.

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 29.03.2019 - 09:09

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 29.03.2019 - 09:09