Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

А меж тем, мы подключили на кран очередной бельгийский шедевр)

Речь идет об изысканном фламандском красном эле - Дюшес де Бургунь, или "Герцогине Бургундской".

Это та самая мадам, которая своим томным и одухотворенным взглядом провожает и встречает наших гостей:



Фламандские красные эли - это общепризнанная элита пивного мира, практически каждый представитель которых - шедевр. Пиво, на производство которого тратятся годы труда.

Дюшес де Бургунь выдерживается 18 месяцев (!) в бочках из-под бургундского вина, а затем купажируется с молодым (8 месяцев) пивом.

Результат: уникальный кисло-сладкий фруктовый вкус, несколько терпкий, несколько нежный, частично винный, частично пивной, но уж точно незабываемый.



"Герцогиня Бургундская" - гостевой сорт, мы привезли несколько кег.

С этого чудесного напитка мы вводим практику продажи пива в формате 0.33 - это для подобных изысканных ништяков)

Для желающих, конечно, отпустим и 0.5, но мы рекомендуем пить на месте, в заведении, подобные сорта именно в бокалах 0.33.

В качестве примера подобных ништяков можно еще привести крепкий русский имперский стаут "Александр Покрышкин" (он также стоит на кране, еще немного осталось).

Ну и не удержимся, проанонсируем заранее будущие гостевые новинки, которые будут также разливаться по 0.33 - это легендарный бельгийский специальный эль КВАК (со своими супер-бокалами), и, внимание, малиновый ламбик ЛИНДЕМАНС!!!

Ждем!

Masquerade, Шнайдера 6-ку когда можно будет у Вас увидеть?

Так он на кране стоит в розлив.

Скоро закончится - вернется бутылка.

...про кран я знаю...очень хочется бутылочного!!! не сочтите за труд, сообщите как будет в стекле)...

Попробовали, вкусная штука, но 2 человека, не сговариваясь, сказали что вкус смахивает на старый добрый "чайный гриб" ))

Кабы чайному грибу еще 6.2 градуса - и наше детство было бы совсем иным)

О видать уже отмыли заведение , добро.

Что нибудь есть из имбирного пива, желательно на разлив , но можно и в бутылке.
Лучше послаще конечно , а то взял тут в "Доме Еды" имбирного пыва , но как-то не пошло, да вроде имбирём пахнет, но думал послаще будет

И интересно из пива с привкусом алоэ неважно бутылочное или разливное есть "сладкие" сорта ? и в обычное пиво с алоэ добавляют сок настоящего алоэ или всё ж это больше ароматизатор идентичный натуральному столетнику алоэ добавляют ?

соглашусь )))
просто пробовали после ла траппа и самиклауса...
подаренная бутылка "Покрышкина" стоит пока нетронутая, что-то после комментариев о жесткости и горькости даже боязно открывать... кстати, пытались у меня ее перекупить, как один из последних распроданных экземпляров))

А в бутылке Герцогиня есть или только кран?

Отмыли то за день)

Пострадала только кухня, больше ничего не пострадало.

Из имбирного пива есть две версии, "Рыжая Борода" от английской Вичвуд и "Имбирное" от шотландской Вильямс. Второе как раз послаще.

Пиво с алоэ бывает разным, в версии получше добавляют натуральный сок, в дешевые - ароматизаторы, ну да это с любым продуктом так.

Разливной "Покрышкин" пока еще есть, он несколько мягче бутылочного.

После Самиклауса Герцогиню Бургундскую лучше действительно не пить, после Самиклауса либо Самиклаус, либо переходить на крепкие напитки)

Бутылка есть, была, и будет... версия 0.75.

0.33 в Россию не возят, да и в Европе это ограниченные партии.

Форматом 0.75 пивоварня подчеркивает "винную" принадлежность напитка.

сегодня позвонила какая то барышня, представившись от заведения и попросила уточнить номер карты. это из ваших?

Девушку я думаю звали Анна и она с нами

Расскажите как дела с кухней?
Какими-нибудь снеками можно почавкать под пиво?)