Ярославль


Страницы: (132) « Первая ... 87 88 [89] 90 91 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

Masquerade
Дата 9.01.2015 - 13:50
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (пан Вуйтек @ 9.01.2015 - 14:42)
Masquerade, Шнайдера 6-ку когда можно будет у Вас увидеть?

Так он на кране стоит в розлив.

Скоро закончится - вернется бутылка.
Top
пан Вуйтек
Дата 9.01.2015 - 14:17
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Masquerade @ 9.01.2015 - 14:50)
Цитата (пан Вуйтек @ 9.01.2015 - 14:42)
Masquerade, Шнайдера 6-ку когда можно будет у Вас увидеть?

Так он на кране стоит в розлив.

Скоро закончится - вернется бутылка.

...про кран я знаю...очень хочется бутылочного!!! не сочтите за труд, сообщите как будет в стекле)...
Top
ksusha
Дата 10.01.2015 - 01:18
Цитировать сообщение




упоротый лис
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 16741
Пользователь №: 51335
Регистрация: 5.05.2010 - 21:52





Цитата (Masquerade @ 9.01.2015 - 13:35)
А меж тем, мы подключили на кран очередной бельгийский шедевр)

Речь идет об изысканном фламандском красном эле - Дюшес де Бургунь, или "Герцогине Бургундской".

Попробовали, вкусная штука, но 2 человека, не сговариваясь, сказали что вкус смахивает на старый добрый "чайный гриб" ))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Masquerade
Дата 10.01.2015 - 01:24
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (ksusha @ 10.01.2015 - 02:18)
Цитата (Masquerade @ 9.01.2015 - 13:35)
А меж тем, мы подключили на кран очередной бельгийский шедевр)

Речь идет об изысканном фламандском красном эле - Дюшес де Бургунь, или "Герцогине Бургундской".

Попробовали, вкусная штука, но 2 человека, не сговариваясь, сказали что вкус смахивает на старый добрый "чайный гриб" ))

Кабы чайному грибу еще 6.2 градуса - и наше детство было бы совсем иным)
Top
Кибальчич
Дата 10.01.2015 - 17:03
Цитировать сообщение




Unregistered












О видать уже отмыли заведение smile.gif , добро.

Что нибудь есть из имбирного пива, желательно на разлив , но можно и в бутылке.
Лучше послаще конечно rolleyes.gif , а то взял тут в "Доме Еды" имбирного пыва , но как-то не пошло, да вроде имбирём пахнет, но думал послаще будет rolleyes.gif

И интересно из пива с привкусом алоэ неважно бутылочное или разливное есть "сладкие" сорта ? и в обычное пиво с алоэ добавляют сок настоящего алоэ или всё ж это больше ароматизатор идентичный натуральному столетнику алоэ добавляют dry.gif ?
Top
ksusha
Дата 10.01.2015 - 17:05
Цитировать сообщение




упоротый лис
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 16741
Пользователь №: 51335
Регистрация: 5.05.2010 - 21:52





Цитата (Masquerade @ 10.01.2015 - 01:24)
Цитата (ksusha @ 10.01.2015 - 02:18)
Цитата (Masquerade @ 9.01.2015 - 13:35)
А меж тем, мы подключили на кран очередной бельгийский шедевр)

Речь идет об изысканном фламандском красном эле - Дюшес де Бургунь, или "Герцогине Бургундской".

Попробовали, вкусная штука, но 2 человека, не сговариваясь, сказали что вкус смахивает на старый добрый "чайный гриб" ))

Кабы чайному грибу еще 6.2 градуса - и наше детство было бы совсем иным)

соглашусь )))
просто пробовали после ла траппа и самиклауса...
подаренная бутылка "Покрышкина" стоит пока нетронутая, что-то после комментариев о жесткости и горькости даже боязно открывать... кстати, пытались у меня ее перекупить, как один из последних распроданных экземпляров))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ESN-4
Дата 11.01.2015 - 20:53
Цитировать сообщение




Unregistered












А в бутылке Герцогиня есть или только кран?
Top
Masquerade
Дата 11.01.2015 - 23:03
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Кибальчич @ 10.01.2015 - 18:03)
О видать уже отмыли заведение smile.gif , добро.

Что нибудь есть из имбирного пива, желательно на разлив , но можно и в бутылке.
Лучше послаще конечно rolleyes.gif , а то взял тут в "Доме Еды" имбирного пыва , но как-то не пошло, да вроде имбирём пахнет, но думал послаще будет rolleyes.gif

И интересно из пива с привкусом алоэ неважно бутылочное или разливное есть "сладкие" сорта ? и в обычное пиво с алоэ добавляют сок настоящего алоэ или всё ж это больше ароматизатор идентичный натуральному столетнику алоэ добавляют dry.gif ?

Отмыли то за день)

Пострадала только кухня, больше ничего не пострадало.

Из имбирного пива есть две версии, "Рыжая Борода" от английской Вичвуд и "Имбирное" от шотландской Вильямс. Второе как раз послаще.

Пиво с алоэ бывает разным, в версии получше добавляют натуральный сок, в дешевые - ароматизаторы, ну да это с любым продуктом так.

Top
Masquerade
Дата 11.01.2015 - 23:04
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (ksusha @ 10.01.2015 - 18:05)
Цитата (Masquerade @ 10.01.2015 - 01:24)
Цитата (ksusha @ 10.01.2015 - 02:18)
Цитата (Masquerade @ 9.01.2015 - 13:35)
А меж тем, мы подключили на кран очередной бельгийский шедевр)

Речь идет об изысканном фламандском красном эле - Дюшес де Бургунь, или "Герцогине Бургундской".

Попробовали, вкусная штука, но 2 человека, не сговариваясь, сказали что вкус смахивает на старый добрый "чайный гриб" ))

Кабы чайному грибу еще 6.2 градуса - и наше детство было бы совсем иным)

соглашусь )))
просто пробовали после ла траппа и самиклауса...
подаренная бутылка "Покрышкина" стоит пока нетронутая, что-то после комментариев о жесткости и горькости даже боязно открывать... кстати, пытались у меня ее перекупить, как один из последних распроданных экземпляров))

Разливной "Покрышкин" пока еще есть, он несколько мягче бутылочного.

После Самиклауса Герцогиню Бургундскую лучше действительно не пить, после Самиклауса либо Самиклаус, либо переходить на крепкие напитки)
Top
Masquerade
Дата 11.01.2015 - 23:05
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (ESN-4 @ 11.01.2015 - 21:53)
А в бутылке Герцогиня есть или только кран?

Бутылка есть, была, и будет... версия 0.75.

0.33 в Россию не возят, да и в Европе это ограниченные партии.

Форматом 0.75 пивоварня подчеркивает "винную" принадлежность напитка.
Top
locus
Дата 14.01.2015 - 19:51
Цитировать сообщение




Марс на проводе...
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 39994
Пользователь №: 22903
Регистрация: 29.08.2007 - 16:54





сегодня позвонила какая то барышня, представившись от заведения и попросила уточнить номер карты. это из ваших?
PM
Top
[nD]
Дата 14.01.2015 - 22:27
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (locus @ 14.01.2015 - 19:51)
сегодня позвонила какая то барышня, представившись от заведения и попросила уточнить номер карты. это из ваших?

Девушку я думаю звали Анна и она с нами smile.gif
Top
001
Дата 20.01.2015 - 16:22
Цитировать сообщение




Unregistered












Расскажите как дела с кухней?
Какими-нибудь снеками можно почавкать под пиво?)
Top
Masquerade
Дата 20.01.2015 - 22:10
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (001 @ 20.01.2015 - 17:22)
Расскажите как дела с кухней?
Какими-нибудь снеками можно почавкать под пиво?)

Кухня будет краше, чем была) Недели три ещё.

Пока да, снеки: чипсы, ореховый микс, копченый сыр, вяленое мясо.
Top
Masquerade
Дата 21.01.2015 - 16:36
Цитировать сообщение




Unregistered












Друзья, давайте заценим нашу новую разливную вкусняшку, и заодно посмотрим на наши одухотворенные пивные лица)

На гостевой кран подключена новая крутая вещица, уже известная ряду наших гостей по бутылочной версии.

Английский МЕДОВЫЙ ПОРТЕР!!!

От пивоварни "Сент Питерс", той самой, которая варит пиво по старым английским рецептам, разливает его в бутылки образца конца 18 века, в общем, всячески чтит пивоваренные традиции своей страны.

Прекрасно, что теперь и у нас есть возможность заценить эти традиции.

В английские эли мёд добавляли с момента появления пива как напитка вообще, и весьма логично, что с появлением портеров (18 век) грех было не добавить старого доброго английского медка и в это темное пиво.

Версия Хани Портера от пивоварни "Сент Питерс" очень лояльна - 4,5%, плотность 11,25%, при том, что портеры в целом - одна из самых плотных и крепких версий английского пива.

Здесь же портер нежный, легонький, рассчитанный на самую широкую аудиторию.

И вот, в фирменный бокал от "Сент Питерс" полилась ароматная темная струя:

user posted image

Ням-ням-ням, в воздухе начинает разливаться отчетливый аромат свежайшего меда:

user posted image

Дмитрий Ильич задумчиво, но с чувством внутреннего вдохновения смотрит на английский нектар в его руках.

user posted image

Дмитрий Ильич, наливая этот хани портер по старинному рецепту, наверняка думает о британских традициях, старинной пасеке где-нибудь в графстве Сассекс, об ароматных клеверных полях Йоркшира, старой доброй Англии, Юнион Джеке, а про себя Дмитрий Ильич наверняка мурлыкает "Боже, Храни Королеву".

Вкушаем аромат. Он великолепен. Наверное, из всего пива, сваренных с добавлением меда, у Хани Портера от "Сент Питерс" он самый сильный и устойчивый. Кажется, что в бокале либо медовый отвар, либо пунш с медом, в общем, почувствовав этот аромат, и не зная что в бокале, о пиве подумаешь в последнюю очередь.

user posted image

Но это пиво. Достаточно только сделать первый глоток. Мед забивает вообще всё - обоняние, рецепторы, и сознание. Хмелёк же четко дает осознание того, что это пиво. Солода практически не почувствовал.

С несколькими глотками приходит осознание, что мед необычный. Либо это необычный его сорт (в голове крутятся полупонятные, но устойчивые словосочетания вроде "вересковый мед", "клеверный мед", "липовый мед"), либо же это вообще что-то вроде прополиса.

В любом случае - круто.

Напиток очень вкусный, необычный, но в то же время понятный каждому, как понятен каждому вкус меда.

Ну и под занавес - рядовая сценка из жизни "Пинты":

user posted image

Ян Александрович: - МММММММ.... Мёд!

Сергей Владимирович: - Неужели он, гад, один всю эту вкусняшку выпьет? Мы тоже обязаны дегустировать все новинки!

Дмитрий Ильич: - Оставит, никуда не денется. И вообще, я лично уже жду дегустации абрикосового Морт Сюбита!
Top

Опции темы Страницы: (132) « Первая ... 87 88 [89] 90 91 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0150 ]   [ Использовано запросов: 13 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с Правилами Yarportal.Ru и Политикой обработки персональных данных.

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru