Как научить подростка питаться правильно

Кацюмото Сёку
у меня дядя и тетя молочные технологи, я у них спрошу что полезнее с т.з. именно что куда во что сворачивается и как разлагается Если не отпишусь, пни меня ) давно хочу да все забываю.

К слову, тетя всегда говорит, что творог из кефира путем нагревания нифига не творог. Что другие там процессы идут, не те что нужны (не вредно, но технология не та)

zuz
я согласна, что из замороженного получается тоже не творог нифига. меня интересует, есть ли польза от этого продукта.
отпишись пожалуйста, интересно очень.

Кацюмото Сёку
вы не пробовали пользоваться грибом который молоко в кефир превращает? нет? попробуйте. положите его в морозилку, а потом скажите-горшочек-вари! не будет, погибнет. в кефире из магазина полезных веществ еще меньше...мне так то безразлично, как то творог готовит. просто помимо просты-быстро-нежно еще должно быть хоть как-то полезно...

так творог из кефира и не готовят...как же вам это объяснить то.

как готовился творог веками. молоко на 2 суток оставлялось в теплом месте. образовывалась простокваша, кторорая ставилась в почти потухшую печь томиться (как томится молоко для топления) только еще ниже градус...и вот вам творог...какой нафиг кефир, какие млин, бактерии? молоко все делает само.

бабушка, когда печки не стало, ставила простоквашу на паровую баню. Сама так творог делаю если молоко прокиснет.

sherman
да мне не надо это объяснять, это понятно. Что б получился кефир в молоко надо добавить кефирные культуры, йогурт - йогуртовую культуру. Не запретная информация.

Если вас так напрягает слово творог, называйте для себя это продуктом, полученным при нагреве кефира. или при заморозке. Другим удобнее слово творог. Не у всех есть печь, время на томление, и прочее.

Где сейчас взять ту простоквашу, если молоко не каждое скисает, и вешать творог на стекание сыворотки тоже не всем удобно.

вы меня извините, а давайте называть продукт, который можно получить НОРМАЛЬНЫМ путем-творогом, а все остальное простите, бесполезным г...если вы хотите класть кефир в морозилку и восторг по этому испытывать, я буду против называния этого творогом.
если вам лень готовить, это еще не оправдывает вас. и печи тут вообще боком, вам только что написали, как готовят на пару.
о подвешивании - вот эту ледяную хрензнает что, вы повесите стекать) па любэ.

Это сообщение отредактировал sherman - 28.07.2014 - 19:45

+1000

sherman
Знаете, в таком высокомерном и хамском тоне общайтесь с кем-нибудь другим. Я предпочитаю общаться с собеседниками которым не надо изливать говна что б перед другими показать свою значимость.

Так-то sherman всё правильно пишет.

да ешьте вы что хотите...некоторые и ролтон с майонезом за нямку считают. хотите морозить морозьте. только над названием не издевайтесь. чао.

самое смешное (и печальное одновременно), что когда "вешают творог на стекание сыворотки", то хоть что-то полезное как раз выливается, а самое вредное-то и оставляется на еду.
Как у крови есть сыворотка, так и у молока.

Оууууу....

друзья, я же не об этом спрашиваю. я сам кулинарный дрочер фетишист, я согласна, что это не творог. у меня вопрос к слову "бесполезный". я этот вопрос уже несколько раз задала, а мне никто не отвечает, только ругаются в ответ. если ответ настолько очевиден - что то, что получается, есть "бесполезное гомно" - расскажите почему оно бесполезно, или дайте ссылку. ну позязя, как говорит мой старший)