Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Kerri
ну не знаю....
Анфиса Петровна
Таня, спасибо большое за рецепт
Вопрос-сухие дрожжи-это которые в пакетиках продаются,типа, САф-Момент?...Кастрюля , где это дело стоит,может быть любая, железная?..Или лучше в чём-то стеклянном?..

Love is...
Если сложится, я позвоню). Погода не шепчет. (напиши сколько, для понимания)

Marla_Zinger
да, дрожжи можно такие. Я в эмалированной делаю, но наверное в любой можно. В стекле не очень удобно -надо что бы широкая посудина была, что бы брожение лучше шло, а стеклянные обычно бутыли с узким горлом.

Marla_Zinger
я делаю в 3 литровой банке. 2-3- дня не держу, мне хватает полтора дня. дрожжи можно и подешевле брать-в магните которые, они в половину дешевле. изюм лучше брать темный. сахар для кваса на пить и на окрошку делаю разной сладости. и в окрошечный изюм не кладу.
вчера с мелиссой поставила воду, вечером затворю квас на ней.

sherman
вот я и хочу в банке или балоне сделать, у меня нет подходящего размера эмалированных кастрюль((

Анфиса Петровна
я , наверное, где-то на 3 литра буду делать, 5 у нас никто не выпьет Сусло вчера купила. Сегодня буду ваять)) Спасибо

Marla_Zinger
ну и правильно
Испекла татен сливовый, сделала пикантные кабачки, и уехала на дачу.

Два дня празднуем детские дни рождения. Вчера моей отмечали, поэтому торт пекла шоколадные коржи и простые с персиковой пропиткой и крем масло, вареная сгущенка.
Сегодня день рождение у подружки дочкиной в Андерсоне отмечали, вкусно там все же. Тортик был бисквит со сливками, клубникой и голубикой.
Сейчас котлет нажарила, картошки наварила и салат.

на даче готовим копченого морского окуня, отварную картошку, давленый лук с ароматным маслом, салат огурец-зелень, помидор покупной пока. утром овсянка и бутеры мордой вниз, тушеная телятина с перцем и зеленью.
не хочу завтра на работу. так хорошо на природе...

sherman
А мы речных окуней вчера коптили, свежепойманых ))
Дети купались в бассейне и постоянно хотели есть))) борщ, картошка молодая мелкая, жареная с чесноком, трубочки вафельные -только успевала крутить, сразу сметали)))) овощные салаты и арбуз
Сегодня с утра оладушки-панкейки, днём доедаем вчерашнее)))

Никушка
речные у нас на той неделе были. отменно покоптились.да поддерживаю.
вот думаю об оладьях из кабачка с творогом дубль 2

sherman
Оля, про оладьи с кабачком и творогом поподробнее

Дамы, сегодня аху. .. удивилась на даче. Соседка угостила вареньем из подножного корма - одуванчики и для красоты лепестки шиповника. Ну оч.вкусно, а банка как смотрелась волшебно. Ярко-солнечная и розово-красные лепестки. Вкус - волшебный. На тот год такое же сварю обязательно

Рецептом поделились ?

Никушка
спросила конечно - говорит как обычное варенье. Т.е. сироп - цветки одуванчиков - 3 часа варить пену снимать. Уже в выключенное варенье или за минуту до готовности добавить лепестки из расчета 100 гр лепестков на килограмм цветков. Вот что банку не сфоткала жалею. Свое сварю - сфоткаю обязательно.

Надо попробовать , спасибо!!!