Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

плов с телятиной
уха из кеты
и салат овощной

на завтра на обед остатки запеченной вчера свинины с картофелем

сделала, ждем результат.
спасибо за совет по очистке яиц - на самом деле так легко)

Мне тут в закупке выдали фарш перепелиный от февраля месяца по срокам годности всё нормально, он замороженный, но что-то я сомневаюсь-его есть-то вообще можно...

оладушки с яблоком с сгущенкой

а что смущает???
у меня фарш иногда в морозилке по нескольку месяцев лежит, пока до него руки дойдут, в заморозке то он не портится

просили меню с картинками )))

да фиг знает...я если и покупаю фарш, то обычно охлаждённый, а этот уже замороженный где-то два месяца лежал (не у меня в холодильнике)...может его замораживали/размораживали сто раз...

не факт что и магазине его не замораживали, тут доверия мало
если детю боитесь давать, можно только взрослым, тепловая обработка всеже будет, а если он испорченный, после разморозки это поймете

не знаю, что брала фарш в закупке перепелиный-весь норм, ну да, не вчера произвели, но видно же, что без инея, цвет не серый, а нормальный.
охлажденку перепелиную вообще не найти, а те тушки, что есть, еще больше сомнения внушают.

ну может мы с вами в разных закупках берём...У меня весь в инее, цвет угадать трудно из-за этого, вроде светло-коричневый. Не знаю насколько это нормально, я для себя выводы сделала.
Охлаждёнка перепелиная бывает в Лотосе. На днях видела на Гиганте печень и сердечки и не намного дороже чем в закупке...И по-крайней мере не февральское, а апрельское. Короче, хотела по-дешевле , ну вот и получила(((

Никушка
он суперский. этот результат уже все съели 2 раза, надо новую порцию ставить на 2 упаковки перепелиных.

мы купили гусика: из него - гусь с яблоками (посрезали и в пакете с семиренкой), фуагра, студень из гусятины (крылья, горло, останки мяса) и 1,5 литра бульона заморозили.

Вареников налепили сегодня с ливером. Хохлятская вечеринка

Вы еще напишите пож-та, как Вам результат готовых котлет?
Брала тоже в закупке, котлеты отдали собаке, такие жирные, ужас...
Печень и сердце - вопросов нет, все нормальное. Вот еще тушки остались...

Хорошо, когда у друзей день варенья и шашлычком накормят, и рольчиками , а главное ничего готовить не надо, лепота

zo*LOT*ze
согласна. ходить в гости это так приятно в плане кулинарном
в пятницу были испытания электрошашлычницы у хорошего товарища, вчера посиделки по случаю др...вот сижу, пытаюсь собраться, что бы сварить рассольник, сделать картофельную запеканку, сырники и салат. еще просили куру, но после двух попыток приготовить ярбройлер (а он единственный в магазах рядом в охлажденке) я как-то очкую...