Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Kerri
чот больно заморочно...мой вариант проще и не менее вкусен (уже вторую партию доедаем...муж ее со всем ест и старшая приобщилась к горчичному миру, до этого на дух ее не переносила).

эклеры реально вкусные вышли, особенно на закусочный стол хороши. еще сделала лимонное не то варенье не то пюре не то крем по рецепту из поедем поедим (надо же пользовать лимоны от лимончеллы). ребенок сказал это просто охренеть как вкусно, особенно с тем же эклерами и тостами.

супер значит)

sherman
эклеры по какому рецепту делали?

на завтра ежики сделала, с гречкой.
хотя в тайне надеюсь что их и на послезавтра хватит

Никушка
так по сегодняшнему от высоцкой
200 молока+100 воды+100 масла щепотка соли и сахара. масло с молоком и солью кипятим, всыпаем 150 гр муки, завариваем, вбиваем грамм 30-40 сыра тертого и 3-4 яйца в зависимости от их размера и консистенции теста. выпекаем эклеры.
начинка 250 творога+1 ст ложка сметаны она еще ст ложку слив масла клала, я решила, что лишнее и 50 гр натертого сыра, укроп, соль, перец. сопсна все.

sherman
поняла спасибо!!!
универсально вроде

Вчера была в "Нашей радуге", там на меня посмотрела своими красивыми глазами сайра охлажденная в упаковке, и я поняла - надо брать) В общем, была просто жаренная сайра с петрушкой, без гарнира, т.к. ужинали очень поздно.
А вообще хочу сказать, что с рыбой просто какой-то кошмар, так трудно купить съедобную, не говоря уже о вкусной... И сыр! Поехала в тот магазин отчасти из-за того, что там были интересные сыры мягкие летом - забыла, что санкции-то уже наступили. Ни одного мягкого, ни одного твердого импортного сыра. Только наши, уже нарезанные и упакованные, а они у меня вдохновения не вызывают (

kattkorn
ну зачем же так
я без обеда сегодня
слюной подавилась

сняла пробу с маринованных перепелиных яиц в свекольном маринаде. вкусно и яйца и свекла.

sherman
ох, Оля, затейница

Анфиса Петровна
да скушно на больничном...

kattkorn
ага...закуска, к водочке не хуже огурчика...а можно и салаты украсить. они по структуре плотнее и вкус пикантный, ну и цвет...хотя можно и белые мариновать.

Это сообщение отредактировал sherman - 7.10.2014 - 13:31