Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

sherman Ох,Оля, что сказать-всё грехи молодости... Первый муж(заметьте,даже не поворачивается язык его бывшим назвать-потому что-хороший человек, и сам говорит, что бывших жен не бывает)-работает на Мордовспирте .

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 17.05.2014 - 09:16

Анфиса Петровна
как вам повезло!( во всех смыслах) хорошей дегустации

Это сообщение отредактировал sherman - 17.05.2014 - 18:26

только приехали с ...не важно...запекаю телятину в беконе, жарю капусту, достали последнюю сливянку...детям блины и сырники...как просили.

Вчера был шашлык и картошка с салом от сталика, все в камине. Сегодня тоже самое, но на мангале

фаршированные перцы

это как? поподробнее бы

sherman
Молодую картошку не чистя режешь ломтиками по 0,5 см, сало - почти прозрачно и на шампур.Картошка-сало-картошка-сало... Немного соли-перца-травок по вкусу. В фольгу и на угли, поворачивая почаще. Как запах пойдет вкусный, фольгу снять и еще минут 5 сверху на мангале, пока сало в шкварки не превратится. Приятного аппетита)))

Это сообщение отредактировал tanjazz - 18.05.2014 - 20:57

Мы тоже по сталику готовили фаршированные овощи - супер! (и перцы и помидоры, баклажаны, даже вроде картошка тоже была ). Правда не в казане и на мангале, а дома в духовке

Вчера - запеченный цыпленок, на гарнир помидоры.

вареники с вишней.

Я на даче пыталась на тандыре пожарить чебуреки. Ни фига не вышло. Жарила на обычной газовой плите.

гороховый суп

а как на таныдре что-то можно поджарить? обычно в нем пекут лепешки, развешивая их на стенки

shurka
сверху на тандыр можно поставить казан или- в моем случае- чугунная сковорода. Вот в ней я и пыталась жарить. Но не получилось...

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 18.05.2014 - 22:32

в тандыре и шашлыки можно пожарить там даже специальные крепления есть

окрошка, щи из свежей капусты, типа ризотто с белыми грибами последними.