Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

TanyaM
очень красиво. Силиконовая форма?
Я на даче тоже с крыжовником пекла.
Завтра подруга с дочкой в гости ко мне собирается. мучительно думаю , чем их вкусненьким накормить.
И еще я хочу попробовать помидоры по-корейски на зиму закатать в банках. Простерилизовать их что-ли?

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 15.08.2016 - 15:08

Анфиса Петровна

Да. Пирог как миленький выскакивает, но я все равно стенки смазываю и крошкой из печенья посыпаю "для большей лучшести"

Анфиса Петровна

рецепт бы. я то на песочном тесте с заливкой делаю. на работе одна печет на дрожжевом с желейной заливкой. не колется в пропорциях. рисковать на глаз не хочу. она там сливы однозначно в сиропе варит потом его желирует.

про зкактать помидоры по корейски. мне думается, это как помидоры в помидорной заливке с базиликом-подольше пастеризация и уксус я бы не разводила до 6%. оставила 9.

у нас щавелевый суп, овощное рагу с остатками фарша от супа. в очередной раз благодарна рецепту, где в кабачки добавляют хмели-сунели. просто превращают кабачки в рагу в самостоятельную составляющую, а не просто для массы. творожная запеканка. битые огурцы на завтра. на завтра еще детям бризоли и рис с овощами.

Муж пирогов напек с капустой и плюшек.

sherman
у меня тоже песочное тесто, тертое на терке.Очень простое.

да, согласна.

Мур

О боже! этого бы я точно не выдержала! Наелась бы .... на ночь

Latygieva

по первому оборзеванию повар, ага. ну вот пока чот не горит желанием рассказать. типо начнете все делать и мой уже не будет вау-оу-мммммм...

практика показывает, что все равно каждые руки по-разному делают, даже если один и тот же рецепт.

Есть. У меня знакомая тоже никогда не расскажет конкретно что и как, только в общих чертах, да и то нехотя.

Вот-вот точно также мотивирует свой отказ.

Сделаю сегодня рататуй и куриные голени в мед-карри для гостей.А пирог со сливами вчера уже испекла.

vera-yar
Вера, что пастилу, не пробовала делать?

Девушки. Расскажите мне , кто что вкусное готовит из баклажанов. Хочется чего нибудь новенького баклажанного.

Анфиса Петровна
на скорую руку готовила недавно баклажаны в белке. ну и на гриле в маринаде. а так традиционно все-фарширую, запекаю с другими овощами и потом типа икры делаю, как просто так и с орехами, мусаку, запекаю под помидорами и сыром, рагу делаю. в общем, ничего гениального