Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

Еще у нас сменился номер телефона для доставки и заказов с собой.
Новый номер 42-72-72

старый 90-91-90 тоже пока работает,
если слово работает можно применить к Ярославль-GSM.

Maneki

У неё на бейдже было написано Елена бармен))

Maneki

Про ВОККЕР кстати узнал только недавно, надо будет зайти.
А так вам удалось создать свое интересное место, от тех же Wok to Walk имхо в лучшую сторону. При сравнимых ценах)

Скажите пожалуйста, когда будет готова карта постоянного клиента?
25 июля я заполнила карту, уже ходили к вам три раза покушать, сказали она еще не готова, и скидки соответственно не было.
Очень понравилась курица вок с овощами и бананы в темпуре. да вообще все вкусно!


Это сообщение отредактировал Танюшка 76 - 4.08.2013 - 11:22

Отличное место для тех,кто любит поесть в приятной обстановке!!деткам приносят раскраски,все очень быстро!!люблю дим сам с морнпродуктами!все доступно т напоминает даже тайланд

Отличное место для тех,кто любит поесть в приятной обстановке!!деткам приносят раскраски,все очень быстро!!люблю дим сам с морнпродуктами!все доступно т напоминает даже тайланд

Вновь были у вас в гостях ради вкусного кофе. попутно заказалась лапша и овощи. Обстановка нравится, официанты не навязчивые, коротко все и ясно. и исчезают надолго :-) Но удивило то, что готовят у вас без головных уборов. в зону готовки заходят и администраторы, и официанты - не надевая на головушку ничего.
Почему столько пыли на стенах? очень красивая отделка деревом, но ведь за ней надо ухаживать. В углу зала, у окна с одиночным столиком в некурящем зале, стоят засохшие цветы. не хватает сил ухажвать - вообще не ставьте. Полы грязнющие. Туалеты не пойми когда убираются - всё в брызгах . Согласна, что посетители далеко не всегда аккуратны, так вроде все равно надо убирать!График уборки висит заполненный вперед на сутки :-) Красота. Изначально у вас такого не было. Ребята, исправляйтесь!

asiopa

А как Вы себе это представляете? Официант, заходя на кухню, одевает колпак(тут же можно тогда и обувь сменную придумать), уходя снимает, надевает рабочие черевички и к гостям??? Чё за бред....Официанты во всех заведениях вхожи на кухню и нигде такого не видела и не слышала(( Повара-да, но персонал..

Клара Кореевна

вхожи на кухню, но не в зону готовки.
везде есть какие-то столы или раздатки, на которые выставляют готовые блюда, забираемые официантами.

Да всё равно это бред про головные уборы для официантов.

Maneki
Когда будут мастер-классы по воку? Попробовал на даче сам поготовить, процесс очень понравился) Результат кстати тоже)

Клара Кореевна да не почему бред, доля здравого смысла есть.

Например если официант подает еду касаясь внутренней кромки тарелки рукой. И этой же рукой пересчитывает деньги - это очень е гут.

Шапки на поварах должны быть. Это обязаловка. Желательно и перчатки одноразовые при готовке тех же роллов например.

Т.к. кухня открытая и все все видят.

ЗЫ: манеки в принципе молодцы, но немного офастфудились чтоли...крошки на столах и бардак в туалете как были так и остались. Но тем не менее лапшу с курицей я как раньше заказывал так и сейчас закажу. Быстро, сытно, недорого. Но сидеть там наслаждаться атмосферой - не вариант однозначно

KBE

Это да, но asiopa возмущается по поводу отсутствия головного убора у официантов и администраторов, вхожих на кухню(( Собссно, обсуждать это уже не хочется. Мнение. Всего лишь моё.

Клара Кореевна
я не для Вас это написала по большему счету, а для учета Манеки. Они никак не реагирут, т.к.

. Обсуждает только публика ;-) Никого, видимо, не интересует санитарное состояние заведения :-)

asiopa
Дак вот и не реагирует, потому как бред) Наслаждайтесь кухней, а санитарией пусть занимаются те, кому за это деньги платят.