40%

Есть очень интересная страничка в ЖЖ Михаила Селиванова, посвященная в основном виски. Он очень хорошо пишет и очень многое знает об этом напитке во всех его проявлениях. Рекомендую.
http://cu-dhub.livejournal.com/

Вот подходит к завершению боевой друг, товарищ и брат Джонни В.



Что о нем сказать. Пожалуй, самое популярное пойло. Аромат не очень - резкий, с гнилыми тряпками и прочими неприятными вещами. Вкус уже получше. Мне особенно он нравится с парочкой кубиков льда.

Grant's Family Reserve.

Аромат резкий, обжигающий, прелая листва, пластмасса, торф, мокрый картон из приятных нот есть курага и яблоко, леденцы. Вкус горький, деревянный, кора, орехи, торф, пыль, металл, чуть сладковатый – сухофрукты и мед. После добавления льда становится более приятным. Обычный такой купажированный виски.

Это сообщение отредактировал valentino - 25.06.2012 - 10:47

valentino
не так давно с помощью компании Ред Стар вновь открыл для себя Джека нашего Дэниелса. До этого случилось мне откушать его в 90-е годы и тогда он не показался мне никак.
Ныне же случилось чудо.
Отличный купаж. Отчетливый ржаной вкус с послевкусием молодой кукурузы. Этот виски нельзя разбавлять колой.

Котейка

По-моему так никакой виски нельзя разбавлять колой.
А каким это образом компания Ред Стар раздавала Джека? И как же присосаться к халявному источнику?

P.S. У меня в закромах с 2005 года стоит не открытая бутылка.

valentino

для этого надо было победить в конкурсе, объявленном компанией

для меня виски-кола - основа нормального выпивона. причем виски я добавляю 1/6, для придания легкого привкуса.
Вдумчивое же наслаждение чистым виски возможно при определенных обстоятельствах.
Кстати, ЛЮБОЙ коньяк разбавляю колой. Не понимаю прелестей вкуса коньяка. Увы, не дано.

И снова кстати: пробовал выдержанные кальвадосы -молодые намного приятнее ИМХО. В выдержанных остается только бочка.

Это сообщение отредактировал Котейка - 21.07.2012 - 18:53

Торчу уже неделю в командировке в Нижнем Новгороде. Праздную сегодня ДР.

Без всяких описаний. Просто хорошо...

Muirhead's Blue Seal

Приятный и довольно мягкий аромат с тонами яблок, леденцов, травы типа вереска, кедровые орехи, на заднем плане немного пластмассы и картона. Вкус так же довольно мягкий, растительные и фруктовые нотки, немного маслянистый. Не сложный и приятный виски, понравился.

В выходные было отдегустировано немецкое варево - Шнапс из пива, 40%. Куплен в пивоварне маленького городишки Поттенштайн на севере Баварии. В аромате нечно среднее между темным пивом и квасом. На вкус самогон, темное пиво, черный хлеб, небольшая леденцовость. Очень необычно, забористо и приятно.

Metaxa 5* (38%)

Цвет карамельный, густой. Аромат похож на крепленое вино, мускатные ноты, засахаренные фрукты — слива, вишня, виноград, карамель, пряные травы. Во вкусе много растительных нот и оттенков, хвоя, ореховые оттенки, сладкий виноградный сок, плотное тело. Пить можно, но особого восторга нет.

Если позволите , напишу что мне понравилось из выдержанного .Купил по случаю арманьяк Baron Gaston Legrand 1970 Года. Бутылка к сожалению не сохранилась , только деревянный футляр с сеном внутри ) Очень понравился яркий ,фруктово-виноградно -древесный аромат , виноградный вкус с нотками чернослива . Мне очень понравился , надо будет более поздних годов купить попробовать.

А64

Всегда пожалуйста.

За 10 штук еще бы не понравился

Не , я за 5600 покупал ,через друга во Франции , на юбилей брал

То, чем мне нравятся винные магазины в Европе можно перечислять долго. Например, можно начать с нетривиального местоположения в исторической части города в подвальчике какого-нибудь замка, башни, или просто в очень старинном здании.



Ассортимент вин и прочего алкоголя в первое время заставляет растеряться от своего обилия, затем, начинаешь изучать его, находя экземпляры, о которых у нас можно лишь почитать где-нибудь в интернете.

Франция:



Полка с германскими рислингами:



Всегда поражает профессионализм продавцов. Они пробовали почти все что стоит на полках и могут поведать о вкусе и аромате любого приглянувшегося образца. Вопрос о том, сколько денег вы можете потратить на вино задается очень деликатно, и за озвученную сумму вам всегда будет предложен самый лучший вариант. Тут же, чтобы не быть голословным, есть полка с образцами которые можно попробовать на месте и обсудить все что вы думаете о попробованном не только с продавцом, но и с такими же покупателями как вы. Причем, дегустация совершенно бесплатная, и покупать что-либо после нее совершенно не обязательно.





О ценах так же не приходится говорить. То, что там стоит 10 Евро у нас превращается в тысячу, а то и более рублей. Да, господам из «В-мании», «А-мира» и прочих есть к чему стремиться.

И поскольку данный пост написан в теме о крепком алкоголе, то несколько слов о десятилетнем односолодовом виски Talisker , производимом на Шотландском острове Скай. Данный образец был любезно предоставлен для дегустации в магазинчике в городе Ulm.



Очень мощный с слегка грубоватый образец. Много дыма и торфа, йод и морские водоросли. В то же время все это гармонично сочетается с цитрусовыми нотами, цедра и сухофрукты, острый перец. Сильный, я бы сказал мужской, напиток.

valentino

Биршнапс и в Чехии есть, но там он адовый, поскольку чехи хвосты не обрубают обычно.
Как-нибудь надыбаю натурального темного пива и тоже выгоню такой напиток. может быть, в эту тему заходят владельцы пивных магазинчиков, кому приходится избавляться от просроченного пива?