пятнаша	Дата 23.04.2012 - 08:55
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 52134 Пользователь №: 13186 Регистрация: 18.12.2006 - 11:45	mademoiselle он полчаса овощи варил, сколько бульон не указано, но ваще если птица дикая то его варить наверно не меньше часов двух бы надо

Gerard	Дата 23.04.2012 - 08:56
Unregistered	Цитата у меня вопрос только - если всего полчаса вальдшнепа варить-он не сильно жесткий получается? полчаса после закладки овощей. Бульон с вальдшнепами варится немного дольше куриного. Это сообщение отредактировал Gerard - 23.04.2012 - 09:01

mademoiselle	Дата 23.04.2012 - 09:06
Unregistered	пятнаша вот поэтому и уточняю, так как птах далеко не мягкий по своей сути. А вообще очень интересный вариант использования дикой птицы. И там написано кстати в описании, что всё вместе закладывается)

Gerard	Дата 23.04.2012 - 09:10
Unregistered	Уже подредактировал и описал немного подробнее.

Marla_Zinger	Дата 23.04.2012 - 09:37
I need love Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 36928 Пользователь №: 2273 Регистрация: 20.10.2004 - 11:25	Цитата Никакого гимора. Опаливать ничего не надо. Процесс ощипывания и потрошения занимает минут десять. Фото готовых к закладке птичек тоже имеется, но не стал все это выкладывать из этических соображений. Наверняка здесь присутсвуют впечатлительные натуры. Хотя и ничего такого шокирующего и страшного в этом нет. так если нет ничего шокирующего, взяли бы да выложили)) просто так логичнее получилось бы.

Gerard	Дата 23.04.2012 - 09:43
Unregistered	Кто потом Чебурашку будет откачивать? Если для него даже первое фото шокирующее. Если выложу, как раз нарушу логику этетичной подачи блюда из дичи. Это сообщение отредактировал Gerard - 23.04.2012 - 09:45

чебурашка	Дата 23.04.2012 - 09:45
Unregistered	Gerard ну как раз ощипанной меня не испугаешь, просто на первом фото птичку жалко

Expressdengi	Дата 23.04.2012 - 09:45
Unregistered	Да, мельничка - супер! Обязательно поучаствую в конкурсе.

Marla_Zinger	Дата 23.04.2012 - 09:47
I need love Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 36928 Пользователь №: 2273 Регистрация: 20.10.2004 - 11:25	Цитата Если для него даже первое фото шокирующее во-первых, это она , а во-вторых, как хотите, это ваш рецепт так-то

klik	Дата 23.04.2012 - 10:44
Unregistered	Замечательный супчик из дятлов

ЙоПтИть	Дата 23.04.2012 - 11:18
The Chuсk Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26876 Пользователь №: 26288 Регистрация: 25.10.2007 - 09:34	табличку лень рисовать было, да и призы нафиг не нужны. Выставляю вне конкурса, сфоткано как обычно на нокию. если чо то справа тот чудо вкусный бараний заебец. Ктоторый томицо три часа. Это сообщение отредактировал ЙоПтИть - 23.04.2012 - 11:19

Marla_Zinger	Дата 23.04.2012 - 11:25
I need love Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 36928 Пользователь №: 2273 Регистрация: 20.10.2004 - 11:25	ЙоПтИть а что за заебец слева?

ЙоПтИть	Дата 23.04.2012 - 12:28
The Chuсk Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26876 Пользователь №: 26288 Регистрация: 25.10.2007 - 09:34	Marla_Zinger судя по фото луковый суп с рыбой и чесноком

пятнаша	Дата 23.04.2012 - 13:53
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 52134 Пользователь №: 13186 Регистрация: 18.12.2006 - 11:45	ЙоПтИть издеваетесь Рыбы какой надыбали то ? зря табличку ни приварганили, я бы за это проголосовала и за вкус и за вид Только не поняла это на даче что ли ? потому что как то в лесу обычно дрова по другому выглядят ) И крышку со второго блюда что не сняли ?

sherman	Дата 23.04.2012 - 14:03
Unregistered	ЙоПтИть фига у вас кастрюльки!