Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

http://www.good-cook.ru/video/rezept_006.shtml

мне вот этот рецепт нравится

Куриный суп с фрикадельками, салат соленые грибы+вареная картошка+лук с оливковым маслом, котлеты пожарские с пюре и зеленым горошком.
на завтрак - яичница в хлебе с ветчиной и грибами и кофеее

ЙоПтИть

Малежик писал вроде. Все просто:

Из хвостов-голов-костей варишь бульон. Фигачишь туда картошку. Пока она варится, обжариваешь лук с сельдереем (или с морковкой, кому как нравится), режешь филе семги крупными кубиками и жаришь миску сухариков из черного хлеба.
Когда картошка сварится, закидываешь туда обжарку, рыбу и вливаешь жирные сливки (а обычно беру 20%). Все, рыба варится минуты три, выкючаешь, даешь настояться.
А, специи% черный перец, мускатный орех, можно кориандра чуть.
Посыпаешь укропом, подаешь с сухариками.

Вариант попроще, без бульона. В воде варишь картошку, дальше - все как в первом рецепте.

P.S. Да, стоит выучить слово "лохикеитто" (так это блюдо у финнов называется). Гостям будешь говорить не "давайте супца наебнем", а "сегодня у нас лохикеитто с крутонами"

у кого есть вкусный рецептик горячего блюда из тигровых креветок?
поделитесь

жирноевутесах
к слову в финке в кабаках такого супца не встречал))

а вот в питере ел неоднократно. Спасибо сварганю

ЙоПтИть
Так там это обычный народный супчик. кстати, сливки - это гломурный вариант, повседневный - молоко, загущенное мукой. Но со сливками лучше.

klik

креветки на гриле , ну али в сковородке с чесноком, спасибо за идею, куплю седня на ужин и нахрюкаюсь

А вы покупаете варено-мороженые, потом отвариваете, потом чистите, потом на сковородку? Или как-то по-другому?

нет зеленые , чищу сырыми потом немного в маринаде держу, потом на сковородку гриль и туда же давленный чеснок, али на шпажках типа шашлычков, можно прям в шкуре, а еще в Глобусе вкусно кревтки с овощами на сковородке вок делают

чечевичный суп вышл на ура. делала из чечевицы футбал. цвет просто наирадостный. блины вчера смели все. сегодня дети попросили со сгущенкой и черничным вареньем. на ужин немного испеку.

овсянка оказывается очень вкусно, если залить ее йогуртом валио.
мне начинает нравиться моя диета

ЙоПтИть
я на кукурузную кашку подсел.

жирноевутесах
я кукурузу не переношу, бяка какая то)))

интересно долго можно протянть на каше капусте жирной морской рыбе говядине и красном вине?

ЙоПтИть
Нормальная диета, че. Последний пункт особенно. Туши говядину с вином, в плане капусты погугли по запросу "бигос"