Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

Kerri
запихнуть детя на дневной сон и спокойно читать журнал, пока сало готовиться

Ну как вариант, а вообще их много)
Я не переставала печь. исключение только мое нахождение вне дома)))

Рыженькая_Я
ну все бывает в первый раз когда водитель готовил это дело на выезде, я скептически смотрела и думала-какую же шнягу он делает...пока не попробовала. тоже самое относилось и к его плову-никогда нигде я не ела такого плова...не водитель-а мечта шефа...

Это сообщение отредактировал sherman - 14.02.2012 - 18:46

Kerri
а у вас какая духовка?

sherman
Я уже взяла на карандаш идею с горчицей!

Надеюсь, что в будущем заказе будет такое же отличное сало и сделаю его еще вкуснее.
Уже есть идеи шпиговать чесноком, а не только обмазывать, завернуть в рулетик и пр

Рыженькая_Я
вареный чеснок в сале не комильфо...им все же лучше обложить сало. еще, для цвета неплохо приспать карри. что бы не было белесым.

sherman
когда с прослойкой мяса, с толстой прослойкой, я думаю, что будет все ок.
Как в буженине.

а еще есть рецепты сала нор чтоб консистенция была как просто у соленого, чтоб не было как вареное ге

Vasjapotz
оно такое и будет, не как вареное ГЭ

сделала свинину. а на гарнир тыкву. просто потушила, а так как вышла очень сладкая, то поперчила и сбрызнула лимончиком. и порубила в тыкву лимонную дольку. вышло симпатично.

вообщем курица пошла на ура завтра будет свинина кусок ждет своей участи, мясо шикарнейшее, но так как у нас задница, то на рулет ничего

Ой, а я вообще редко готовлю, но сегодня расстаралась Сделала французский луковый суп, спагетти болоньез и фрикадельки по мароккански. И всё.. пол-дня потратила. Теперь нескоро решусь

shurka
я тыкву солю перчу поливаю соком лимона свежего чесночка и петрушки и в конверт из фольги и в духовку,потом можно конверт открыть и зарумянить под грилем подавать со сметаной чесноком и зеленью
sherman
духовка у меня плохая,ну в смысле обычная,стекло у нее греется скоро перееду и забабахаю кухню с новыми девайсами какие духовки нынче в моде?
Рыженькая_Я
хорошего же вы мнения о моем младшем отпрыске не спит он по 2часа и не спал никогда,сесть почитать журнальчик мечтаааааа на ночь поставлю мясо,ночью точнее
а где вы все свинину берете?я что-то пропустила

тцт полтуши на двоих разделили

Вот мой сальтисон! Я специально не делала сильно жирным, а то и так все сало, да сало)))


Пока не резала, что-то в последнее время наготовила много, с большим запасом.

Kerri

так тут не далеко, за углом
В соседнем разделе