Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

Ничего не готовлю, пойдем в гости

расскажите про квас

хочу сделать суп с тунцом. есть проверенный рецепт?

WebGirl

с каким тунцом то? с замороженым ?

Ponytail
что именно интересует?

Ponytail
Про квас
Я делаю так:
на 3-х литровый баллон (предварительно вскипятить воду и остудить до комнатной температуры) -квасное сусло 6 ст. ложек; сахара 250-300гр. ; дрожжи обычные 10гр. (дрожжи кладу только первый раз, потом закваска будет на дне баллона, и дрожжи добавлять уже не надо, он и так будет бродить, а остальные ингредиенты надо); корочку черного хлеба, лучше с изюмом или сухофруктами (но можно и обычный), последнее время стала добавлять 1шт чернослива. Прикрываю баллон крышкой, но не плотно, и оставляю на 1 сутки при комнатной температуре. Затем разливаю по бутылкам (у меня стеклянные из-под гранатового сока) и в холодильник. На дне баллона образуется закваска, ее оставляем в баллоне и повторяем всю процедуру вновь.
Получается вкусненький ядрененький, у меня фактически не прерывное производство все лето.

рис с овощами (морковь, лук, красный болгарский перец), гуляш из свининки
еще думаю вечером лапшу куриную сварить, очень уж ее супруг уважает

сидит, бывалоче, супруг на кухне, смотрит в тарелку и говорит - "уж больно я тебя, лапша ты куриная, уважаю".

зы. мне тоже нравится это блюдо.

объянсните мне чо такое куриная лапша?

WebGirl
пропускаешь куриное филе через шредер - получается куриная лапша.

шучу.
обычно это наваристый куриный бульон, с вермишелью (или прочими макаронами), кусками куриного мяса, лаврушкой, перцем-горошкем и прочими специями по вкусу)))


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 6.06.2012 - 17:22

куриная лапша - да, уважаю
только куры нынче не те, да...

На ужин будет сваренный вчера машевый суп, жареная картошка и эскалоп)
Салат из свежей капусты с зеленью)

Это сообщение отредактировал Funka - 6.06.2012 - 17:36

картошка вареная к филе селедочки)
салат из редиски и огурца
сырники с ежевичным вареньем и сгущенкой

а кто знает квас детям можно?

пшённая каша.
всё

galkagalka
здорово! спасибо за труды!