Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

А я в горшочках вообще по-другому готовлю. Всё сырым туда, снизу несколько кусочков сала, потом картошка, лук, мясо поперчёное, если делаю без рассола, то и посолёное, картошка, сверху морковка и майонез, сыр иногда. И минут на 40 запекаться в духовке.
P.S. ещё чеснок кладу рядом с мясом, чтобы вкус придавало и можно пару ложек рассола с огурцов полить, солить при этом не нужно будет

Это сообщение отредактировал KsUnya - 2.02.2012 - 14:46

KsUnya

А вы все теперь с рассолом готовите?

UntoucHableS
А чем это вам рассол не по нраву
Хошь пей , хошь ешь!

NadioS
Просто интересно, она его и в пюре, и в горшочки,и в чахохбили, может я чего-то недопонимаю, так расскажите зачем? И все эти блюда огурцами солеными потом отдают.

UntoucHableS
Экономная хозяйка Ну не пьет у нее его может никто

Ну на соли несэкономишь, а так я не очень представляю, что от всех блюд огурцами несет, а не собственно приготовленным блюдом.

UntoucHableS
Огурцами не несёт, это раз, два, а вы сами попробуйте сделать, может вам понравится. Заменяю вместо соли Мне лично больше нравится. Опять же мама не солит, а маринует огурцы с помидорами, там скорей маринад даже, а не рассол, если уж говорить кулинарными терминами

Ну и плюс, когда долго сидишь на безсолевой диете, по медицинским показаниям, а не худобы ради, и готовишь всё без соли, пару ложек такого маринада как манна небесная.

KsUnya

Ну если из-за этого, то конечно пользуйте.

KsUnya

извините, что влезаю в вашу ученую беседу, но позвольте поинтересоваться: при приготовлении рассола (маринада) сколько столовых ложек соли на литр воды кладете?

Так то да, тоже хотел спросить, соль, она везде соль?

Вячеслав Малежик
вот чего не знаю, того не знаю. Мама готовит, вроде стопка соли на 3 банки литровых. Не буду врать не знаю, честно!
Если брать пару ложек маринада на 1 кг курицы и полкило картофеля, то получается не так уж и много соли.

KsUnya

Т.е. 150 граммовая стопка на 3 литра, а это нифига не мало.

KsUnya
я так и думал.
классная бессолевая диета, ага.

UntoucHableS
Я не про соль Это как бы чтобы рассол не выливать.


Но вообще концентрация там приличная две столовых ложки соли на 1,7 литра рассола, когда суп варишь меньше кладешь )))))

пятнаша

Вот и я про что, да еще все равно запах никуда не денеться, легче посолить вмеру. Там ведь какие-то медицинские показания. Хотя соли потребл@ется практически в том-же количестве. Так зачем блюда портить?

Это сообщение отредактировал UntoucHableS - 2.02.2012 - 18:17