Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

Как раз там вчера почитала. Я и раньше видела. но что-то сомневалась в эффективности этой штукенции.
А теперь тоже хочу, раз нашлись смельчаки, кто попробовал.
Может, тему сделаете, и будете в ней выкладывать, что приготовили в ней. И другие тоже.
Всегда интересны отзывы по новой технике.

товарищи, я наверное тормоз, но я не понимаю как эта штука работает. на реальном гриле мясо мне жарят углу, а тут? мясо лежит на решетки, снизу сковородка, пламя сбоку от сковороды, без контакта с продуктом.

хотя штука занятная.

shurka

а рецепт - в мусорку))).
Но там действительно многовато яиц.

Это сообщение отредактировал жжжжж - 7.04.2012 - 08:59

индукционный метод.
нагревается воздух под крышкой.

вообще штуковина здоровская. рыба вчера получилась вкусная и креветки обьедение.
только само качество покрытия, да и изделия в целом меня не очень устраивает. думаю, что о долговечности и частоте использования речи не может идти.

Вотянипонил Индукция с дедукцией это ж, вроде, от Шерлока нашего Холмса.
Типо:
Холмс: Ватсон! Взгляните на эти звезды и расскажите мне, какой вывод, используя дедуктивный метод, вы можете сделать.

Ватсон: Я вижу на небе миллионы звезд. А раз они существуют, значит, среди них, возможно, есть и планеты. Из чего мы, в свою очередь, делаем вывод, что некоторые из них напоминают нашу Землю. Следовательно, на каких-то из них может существовать жизнь.

Холмс: Ватсон, вы – идиот. Это означает, что у нас украли палатку.

Мож, конвекция?

Алквиад
точно, конвекция.
думала про одно, написала про другое.

У меня плита электрическая.
Но все равно, глядя на эту конструкцию, возникает вопрос - Равномерно ли обжариваются продукты? Не подгорают ли края, близлежащие к пламени?

неа. все равномерно.

спасибо, но смутил твой комментарий про качество. прям совсем все плачевно?

Просто металл довольно тоненький, поэтому первый раз страшновато её использовать и хочется делать это очень бережно т.е. он не выглядит как основательная чугунная сковорода
Конечно с ним нужно обращаться аккуратно. Мне как то подарили казан похожего качества, так я думала долго не проживет, а он жив уже 8 лет и до сих пор пригоден к использованию

если на вок приспособить решетку тоже самое не получится ?

пятнаша
тогда надо еще в воке сделать дыру в днище.


по поводу качества...
ну я пожалуй останусь при своем мнении.
покрытие схоже с теми, что наносят на противни ноунейм, продаваемые по 36руб в магазинах фиксированых цен.

если пригорит чего-нить, то наверняка снимать придется с покрытием. ну и тонкие стенки изделия. думаю при частом использовании будет деформация от воздействия высоких температур. я пока нигде не нашла описание товара, точнее из чего оно и чем покрыто. что уже не айс.

это пока мои предположения глядя на изделие. хотя готовить в нем здорово.
еще бы сделала крышку прозрачной, стеклянной. т.к не видно чего там происходит и когда продукт готов. поднимая крышку температура резко падает и процесс приготовления затягивается.

Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 8.04.2012 - 08:23

в общем-то в инструкции говорят, что оно все не слишком надежное.
Все же смущает отсутствие описания из чего оно все.




Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 8.04.2012 - 09:21

запекла курицу в аэрогриле предварительно замариновав ее в болгарском йогурсте смешав его с чесноком, майораном, перцем. потушила свинину в кисло-сладком соусе. поставила манник. вечером будет ватрушка. суп овощной со вчера. себе греча с грибами и стейк из семги с перцем и лимоном.

свинина жареная с луком к рису
овощи тушеные к гуляшу говяжьему
перцы фаршированные
на вечер замариновала голень куриную, наверное, в рукаве запеку с картошкой