Ярославль


Страницы: (158) « Первая ... 96 97 [98] 99 100 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

Подписка на тему | Версия для печати
galkagalka
Дата 3.04.2012 - 21:37
Цитировать сообщение




открытие года
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 51468
Пользователь №: 39452
Регистрация: 27.06.2009 - 14:18
Цитата
а вот толстолобик на пару это вещь!

ага, эта идея.
У меня новая пароварка по фишкам из Глобуса купленная в рамках программы по борьбе за здоровую пищу. smile.gif
Какой он и откуда?
Сорри, если вы писали уже.
PM
Top
Лямурчик
Дата 3.04.2012 - 23:25
Цитировать сообщение




Unregistered
Цитата (UntoucHableS @ 3.04.2012 - 19:31)
Лямурчик
Цитата
Сегодня борщ

Повезло кому-то. cool.gif

главное чтобы он понимал это
Top
sherman
Дата 4.04.2012 - 08:54
Цитировать сообщение




anima
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 21547
Пользователь №: 35953
Регистрация: 10.02.2009 - 12:17
galkagalka
толстолобик у нас амурский. рыба чем крупнее, тем кости менее заметны. мясо слегка розоватое, мягкое, сочное, не жирное. в общем, очень вкусная рыба для тушения или вот на пару со спецяими
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
kattkorn
Дата 4.04.2012 - 12:38
Цитировать сообщение




killing me softly with his song ...
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 19862
Пользователь №: 51464
Регистрация: 8.05.2010 - 10:16
мне - баклажаны с овощами в духовке, мужу - винегретик
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ponytail
Дата 4.04.2012 - 13:18
Цитировать сообщение




тетя в сундуке
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 14741
Пользователь №: 16278
Регистрация: 19.03.2007 - 21:54
kattkorn
Цитата
мужу - винегретик

smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
kattkorn
Дата 4.04.2012 - 13:23
Цитировать сообщение




killing me softly with his song ...
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 19862
Пользователь №: 51464
Регистрация: 8.05.2010 - 10:16
Цитата (Ponytail @ 4.04.2012 - 14:18)
kattkorn
Цитата
мужу - винегретик

smile.gif

винегретик на поздний ужин (в 22.00), на обед - щи, на ужин - плов
он не голодает rolleyes.gif
а у меня кроме овощей ничего laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kerri
Дата 4.04.2012 - 15:39
Цитировать сообщение




Мама господина ПЖ
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 15705
Пользователь №: 71172
Регистрация: 30.03.2011 - 20:54
телятина тушеная и кус кус на гарнир и карпачо из кабачков cool.gif
хочу и селедки под шубой и оливье и горшка с пюрехой rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
пятнаша
Дата 4.04.2012 - 16:14
Цитировать сообщение




Господин ПЖ
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 52107
Пользователь №: 13186
Регистрация: 18.12.2006 - 11:45
вчера кстати в глобусе купили горошек хейнц ничего такой и удобная банка
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Рыженькая
Дата 4.04.2012 - 16:46
Цитировать сообщение




-=оптимистка=-
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 26182
Пользователь №: 42756
Регистрация: 26.10.2009 - 14:29
запекаю свинину под шубой из томатов и сыра.
На гарнир... еще не придумала.
PM
Top
Алквиад
Дата 4.04.2012 - 21:40
Цитировать сообщение




скептик
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5864
Пользователь №: 47369
Регистрация: 13.02.2010 - 18:14
Цитата (sherman @ 4.04.2012 - 08:54)
galkagalka
толстолобик у нас амурский. рыба чем крупнее, тем кости менее заметны. мясо слегка розоватое, мягкое, сочное, не жирное. в общем, очень вкусная рыба для тушения или вот на пару со спецяими

Наблюдал, кстати, сегодня охлажденного толстолобика в Реале.
Была мысля потушить его с луком, грибами и помидорами.
Но чота как-то лень заморачиваться было, и я его не взял))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
shurka
Дата 4.04.2012 - 22:07
Цитировать сообщение




великодушная императрица солнечной системы
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 32219
Пользователь №: 954
Регистрация: 2.02.2004 - 13:43
Цитата (пятнаша @ 2.04.2012 - 09:02)
яиц нормально но вообще рецепт прикольный , я на молоке не делаю получается всегда, кстати тоже по кенгис smile.gif

вот рецепт в оригинале читг то вы не так делаете

536. Приготовление заварного теста

В кастрюлю наливают молоко или воду, добавляют соль и масло, размешивают, доводят до кипения и в кипящую смесь постепенно засыпают отмеренную просеянную муку.

На слабом огне быстро перемешивают смесь деревянной лопаточкой до исчезновения комков муки (249), а затем нагревают в течение 1—2 мин.

Снимают заваренную массу с огня, охлаждают ее до 70—80° С и, помешивая, постепенно . добавляют яйца. При этом массу нужно не взбивать, а только перемешивать до получения однородного теста без комочков. Если яйца крупные, то их _ надо брать на одно меньше, чем предусмотрено рецептурой. Готовое тесто в конце замеса должно представлять собой вязкую массу.



Вообщем там в подсоленную воду кладете масло , при растворении и закипании на медленном огне всыпаете постепенно муку и вымешиваете в одну сторону, потом снимаете с огня, остужаете ( чтобы можно было пальцем проверить не обжечься) , и постепенно по одному вмешиваете яйца 5 если крупных 6 это небольших, все сразу не бухать иначе тесто не получится и тесто не взбиваете а вымешиваете. Получается всегда smile.gif

все так, но выходит не такsmile.gif
кенгис - форева. настольная книга хозяйки. это тем кто тут писал, что рецепт фигня. вас еще на свете, товарищи не было, а книжка уже была.

в общем, объявляю эклерам бойsmile.gif

есть идея, что я пихнула такие в недогретую духовку, хоть и было на термометре 180. ну и домешивание теста конечно к добру не приводитsad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
zo*LOT*ze
Дата 4.04.2012 - 22:12
Цитировать сообщение




Don’t Worry, Be Happy
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4428
Пользователь №: 65266
Регистрация: 12.01.2011 - 16:27
сегодня опробировала гриль-газ
делала рулетики из курицы в беконеuser posted image
user posted image
на гарнир рис с овощами
салат из овощей
бисквитный торт с лимонным желе и шоколадной глазурью
PM
Top
galkagalka
Дата 5.04.2012 - 00:03
Цитировать сообщение




открытие года
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 51468
Пользователь №: 39452
Регистрация: 27.06.2009 - 14:18
zo*LOT*ze
Это из закупки сковородка такая?
А на электрической плите ее можно?
PM
Top
zo*LOT*ze
Дата 5.04.2012 - 08:37
Цитировать сообщение




Don’t Worry, Be Happy
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4428
Пользователь №: 65266
Регистрация: 12.01.2011 - 16:27
galkagalka
да из СП
почитайте, там и отзывы уже естьhttp://yarportal.ru/topic279912.html
PM
Top
Рыженькая
Дата 5.04.2012 - 08:44
Цитировать сообщение




-=оптимистка=-
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 26182
Пользователь №: 42756
Регистрация: 26.10.2009 - 14:29
Я на этой неделе все же доеду и заберу свою чудо-сковородку)

На завтрак были обжаренные овощи и чай с мятой и чабрецом.
PM
Top
« | Кулинарный раздел | »

Опции темы Страницы: (158) « Первая ... 96 97 [98] 99 100 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0197 ]   [ Использовано запросов: 15 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru


Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003  IPS, Inc.