Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

shurka
да всегда,я вообще брезгливая,а еще узнала,что сухофрукты обрабатывают диоксидом серы

Я - нет, не мою, мокрую и скользкую есть не могу, мало того, мягкую (обработанную серным составом) вообще не покупаю - только твердую, сухую и ломкую, она самая полезная.

ksusha

+1 ну может отряхну , только такая курага зараза редко попадается


Зы: девушки, только у меня при чтение раздела про рестораны стойкое убеждение что у нас в Ярославле все сплошь итальянцы, японцы ну или еще что то, патаму что любимыми блюдами народа являются рисовые шарики, пиццы ну и салат Цезарь, блин вершины кулинарной мысли, и любимый вопрос где это хорошо готовят, пачему никто не спрашивают где хорошо готовят борщ (навеяло МПТ) , утку, говядину, грибы , плов, ну те блюда которые в моем понятии требуют какы большей отдачи Тот же борщ в хорошем исполнении в ресторанах нашего города трудновато отыскать, даже в той же Богате Хате оно далеко до идеала. И вообще мне вот кажется отсутствует культура питания, фаст фуд тольк в итало-японском виде Ну и плюс коктейль

конечно

пятнаша

о. спасибо ))

shurka

конечно. мало ли кто ее лапал и где она валялась

Мою.. Я вижу как она в Глобусе иногда на пол падает. А вдруг ее кто-то обратно кладет (что скорей всего так и есть)

конечно
беру сухую и некрасивую, бывает даже размачиваю в горячей воде, сливаю, сушу на полотенце
не думала, что есть варианты)

правда, когда-то привозили мне - не помню как называется - короче такая штука - когда абрикосы просто разложены, распластаны в лист и высушены. получается такой плоский длинный широкий лист вкуснятины.
вот там ниче не помоешь, конечно.

помоему трудно найти больше грязи, чем на сухофруктах) очень редко чистые попадаются, особенно на рынках

вкусно. только много его не съешь.
а в виде закуски под холодную водочку, (форшмак намазывается на жареные хлебцы) - вобще, как говорит шурка, "вещь!"
зы. только с яблоками не переусердствуйте.

пятнаша
а мне в богате-хате понра борщ а еще в грилятнице на пятерке казачья похлебка вкусна и кролик в сметане и лосятина,ацкое заведение и контингент,но вот эти блюда им даются.ее открыли шашлычку на чкалова в самом конце,где трамвай разворачивается,там были абалденные шашлыки.... а так чтобы в одном месте было все вкусно пока не встречала.раньше,лет 5 назад,было вкусно в поплавке ну и в техасе,а сейчас

сегодня куриный супчик детю, запеканка картофельная с рыбой, салат с йогуртовой заправкой и обычный. вчера дети помогали мне готовить пиццу и пироги с уком и яйцом, потом на перегонки свое творение поедали размораживается свиная вырезка, на вечер потуши им с черносливом. себе- уже в предвкушении от пыжьяна в желе.
кстати, если кто хочет попробовать вкусные консервы из сырка-пыжьяна-чира-налима-встретила их в доме еды на республиканской...тока цена отличается от той, по которой присылают мне) но производитель один. рекомендую.

Это сообщение отредактировал sherman - 24.03.2012 - 11:23

shurka

да что вы! конечно, нужно мыть. Ведь процесс изготовления сухофруктов мойки не предусматривает. Да и упаковка, транспортировка, продажа - всё, мягко говоря, не лишено контакта с грязными руками. Как вас до сих пор-то проносило.. (или не проносило)

Вот именно были темы, а счас одни суши и пиццы , шедевр кулинарии. Кстати раньше вкусно было и в Ярбурге, но чет там такой счас ценник что не тянет И еще не взирая на формат заведения было вкусно в Агдаме А вот в Дудках, хотя они мне нравятся и по ценнику и как бы по меню, я не знай, но особого изыска я в блюдах не нахожу ( шопотом, в Волжской жемчужине мясо вкуснее) )))

о кураге. та, что продается запакованая промышленно в пакетики такие, как конфеты, себе могу не мыть, детям просто зашпариваю кипятком на сите. все. она там читсая, но и скорее конфета,ч ем курага. а вот если с рынка или развесная, то сперва мою. потом обдаю кипятком. потом могу подсушить для себя в гриле.