Мясо и рыба, Где покупаете?

Я свинину и телятину на рынке покупаю, стараюсь у знакомых. Кролика только из банки едим. А вот с рыбой тоже не знаю, что делать. Надо уже вводить, а какую не знаю. Наверное также баночную будем пробовать. Только вот не смотрела, в банках рыба одна идет или с гарниром?

с гарниром в основном...

Баночную рыбу мой сын не ел, я сама пробовала - не очень аппетитно что-то! Может быть, производитель был не тот (мы Баб.Лук. брали тогда), но я больше не стала с банками экспериментировать. Я вообще придерживаюсь правила, чем проще, тем лучше: покупаю обычную замороженную пикшу (тушку) в том же Глобусе, размораживаю естественным способом, обрезаю все не очень красивое (срез, плавники и т.д.), чищу от чешуи (очень просто чистится) и готовлю с луком и бульончиком на сковороде под крышкой. Аллергии нет на нее, болотиной никакой не пахнет, нежная рыбка получается. Стоит 80 руб. за кг. Попробуйте, не понравится, дак хоть недорого!
Филе давно не беру, так как на 50% это вода, а качество самой рыбы оставляет желать лучшего!

Валентина31
я не спросила у знакомых про прививки кроликам.
Но сдается мне, что все, кто держит живность для себя, не делают никаких проверок (это касается и телят, и свиней, и кроликов).
Надеются на то, что - свое, собственновыращенное в деревне, экологически чистое.
Девочки, кто берет мясо в деревне, у родителей или знакомых, подскажите, делают ли домашним животным прививки, проходят ли ветеринарный контроль?

Обязательно, по крайней мере мои родители

Смотрела тут передачу из разряда "осторожно, еда", дак там показывали, как делают "охлажденную" морскую рыбу в наших широтах...
Мясо и рыбу покупаю в метро. Мясо охлажденное (предварительно смотрю состав на упаковке, а то охлажденное мясо бывает с Е), рыбу - замороженную.
Ребенку часто использую банки.

Смотрела передачу "Рыбный день" из серии "Среда обитания" и покупаю теперь только мороженную рыбу. Потому что больше половины свежевыловленной рыбы кишит паразитами, которые могут не убиться после недостаточной термообработки. Глубокая заморозка - залог того, что паразиты (видимые и невидимые глазу) точно сдохли.

Покупала мороженого окуня в карусели Fish house за 200р., льда вообще не было, рыба при жарке не развалилась, очень вкусная и свежая, детям отварила, съели с удовольствием, до этого еще брала филе телапии тоже Fish house тоже очень хорошая,так что если кто сомневается то можете взять попробывать не пожалеете.

вот уже год берем рыбу в сп-с магазинной не сравнить. а мясо-на ростовском рынке у знакомой тетечки (первый раз когда взяли я удивлена была крайне-оно ПАХНЕТ МЯСОМ, а в реале или глобусе вообще ничем не пахнет мясо)

Я говядину покупаю в глобусе, при чем целым куском, а не готовым фаршем. Индейку беру на рынке североход, там есть куриный домик. Завоз свежей индейки там каждые 2 дня. Вот рыбу пока нигде не покупала, тоже ломаю голову над этим...Едим пока баночную семгу или фарель. Пробовали треску...фууу...и на вкус и на запах.
А где вы берете курицу? Или вообще ее не даете?

Рыбку покупаем здесь в СП, в "Продуктах"

olgayar
я давала курицу крайне редко, дай бог раз в месяц. в основном как и вы индейку покупала. Антибиотиков и другой гадости много в наших бройлерах. В индейках вроде пока нет. Хотя не интересовались в курином домике индейка откуда приводзится? импортная?

в СП тоже брала. не понравилась. правда ябрала треску целековую, а не филе. вы филюшку покупаете? а в глобусе мясо импортное, поэтому и не пахнет уже ничем.

Я в СП брала филе трески, оно без наледи, прозрачное, пахнет оч. приятно, прям как будто молочком! оч. вкусно, дочу за уши не оттащишь. И парить, и тушить, и в омлете, и жарить

У северохода одныжды попалась с запашком, оч. растроилась, теперь не беру там.
Даже не знаю, где купить свежую курятину