Кулинарный фотоконкурс "Перчинка", ИТОГИ

Условия участия:

1. Участнику фотоконкурса нужно приготовить, сфотографировать и описать текстом процесс приготовления блюда. Обязательно с использованием пряностей, специй, приправ!

2. Количество фотографий и вашего авторского текста при описании фоторецепта не ограничено. Помните, что краткость - сестра таланта!

3. На завершающей фотографии с приготовленным блюдом в кадре должна присутствовать настоящая (не фотошоп) табличка с хорошо читаемым перечнем специй, приправ и пряностей, которые вы использовали в рецепте, а также надпись "Специально для Yarportal.Ru" (или "Специально для Ярпортал.Ру").

4. От одного участника форума принимается только один фоторецепт.

5. Фотошоп разрешен исключительно в косметических целях (улучшить цвета, убрать шероховатости). Менять фон и пририсовывать лишние объекты запрещается.

6. Фоторецепты выкладываем в эту тему до 6 ноября включительно.



Условия определения призеров:

Оценка конкурсных работ будет проходить в два этапа:

Первый этап: всеобщее голосование.

С 7 по 8 ноября 2011 включительно пройдет всеобщее голосование на форуме. Право голоса имеют участники форума, зарегистрированные по 24 октября 2011 включительно. Накрутка голосов запрещена, учет голосов возможен только с ников под уникальными IP-адресами, исключение - наличие истории ника на форуме, позволяющей идентифицировать реального человека. Голосовать можно будет за 2 наиболее понравившихся фоторецепта (не больше и не меньше). Все 2 голоса равнозначны 1 баллу. За себя голосовать нельзя.

Второй этап: голосование участников жюри.

По итогам всеобщего голосования, будет выбрана четверть от общего числа участников, набравших максимальное число голосов. Из этой четверти будут определены призеры голосованием участников жюри. Членами жюри будут оставшиеся три четверти участников конкурса, не вошедшие в первую четверть участников, набравших максимальное число голосов. А также членами жюри будут самые активные участники кулинарного раздела, если они не окажутся участниками второго этапа голосования. В случае, если участники набирают равное количество голосов, исход голосования решается дополнительным голосом администратора форума.



Призы:
(помимо почета и уважения)

Набор специй от Zuz из Израиля!

1 место - набор специй из 11 наименований.
2 место - набор специй из 6 наименований
3 место - набор специй из 4 наименований

Каждое наименование 50 - 100 гр.

Принимайте участие

-------------------------------

Участники:

1. Аникен
Тарт со сливами и франжипаном

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6853393

---

2. мамааня08
Лагман по-русски

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6874263

---

3. Котейка
Крылышки индейки по-каюмски

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6891619

---

4. sherman
Фаршированная грудинка

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6893569

---

5. Boomer
Яблочные оладушки

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6898966

---

6. айрин
Имбирные пряники с глазурью

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6907360

---

7. пятнаша
Фаршированные баклажаны

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6912646

---

8. shurka
Курица с черносливом

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6913337

---

9. Обыкновенное Чудо
Острое рыбное карри

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6916993

---

10. zo*LOT*ze
Нежная курочка под шубкой

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6922150

---

11. Рыженькая_Я
Кролик по-провански

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6922488

---

12. kattkorn
Кусочки рыбы с овощами со специями

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6926135

---

13. mascha4e
Вяленые томаты

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6935056

---

14. Lюдмиlа
Спагетти болоньез

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6946917

---

15. Cuniza
Соус витаминный "Зеленый экспресс" со студнем и картошкой

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6947714

---

16. kcora
Яичница со специями

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6948631

---

17. Airin
Жареные креветки или "наипервейший способ ублажить мужа, если накосячила или хочется новые туфли"

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6962567

---

18. zuz
Иерусалимский кугель

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6965752

---

19. Вячеслав Малежик
"Фаршированный дядюшка Скрудж"

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6969934

---

20. ksusha
Ошковок манты (узбекские манты с тыквой)

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6970298

---

21. LPV
Куриные ножки с медом и апельсинами

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6972640

---

22.СЦУСЛИК
"巻き寿司 - Макидзуси" (Роллы, япона мать)

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6976500

---

23. lora_ru
Рассольник

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6969919

---

24. жжжжж
Заварные пирожные с кремом

Подробнее: http://yarportal.ru/topic255617.html?view=...t&p=6976899

На Кирова в Престиже такие паровозики были.
И вроде бы у Дуни в закупке еще.
Можно еще фруктовое желе так сделать. Если у кого-то дети заливное не любят.
Цветов тогда больше будет.

Юшка Все это мы уже проговаривали ранее. Конкурс кулинарный, а значит рецепты важны и первостепенны, фотография так же важна, для идентификации приготовления и варианта сервировки, поэтому фотоконкурс в названии присуствует. Можно, конечно, еще поспорить страниц на 15, но это кому-то нужно?


жжжжж А мне наоборот захотелось пару блюд показать в своей вариации

так и не поняла, по какому критерию оценивать - все блюда из разной категории... что-то на утро, что-то к приходу гостей можно сделать...
в общем, поставили меня в тупик, плюс пришлось наливать чай с шоколадкой, невозможно на это спокойно смотреть

Шарлотта Голосуй желудком

galkagalka
Подобное "заливное" в таких или аналогичных формах - это наше дежурное блюдо для гостей, просто вот со студнем никогда не заморачивалась, первый опыт, а в итоге полуилось вкуснее, но дольше по времени..
Можно много всего делать, процесс ограничен только фантазией.


Я хотела сказать ещё про"ёлочки" из пюре! блин, я четыре дня билась над тем, чтоб "ёлочки" не превращались в лепешки! моя семья все эти дни доедала мои неудачные опыты с пюре! не, они-то как раз были довольны: не так часто я их баловала картофельными оладушками......
но я-то готовила совсем другое!
только когда я поняла "ошибки" и исправила их, стало хоть что-то получаться, но не совсем то, что было задумано.

Cuniza
взбитое яйцо помогло?

крупней надо.
люди как оценивать будут?
по одной фотке конечной (если понрвится, кликнут "подробнее")
а там ничего не видно

нет!
взбитое яйцо было во всех пробах, дело было не в нём...

так?
вот ещё крупнее:



боюсь за трафик пользователей..

давайте голосовать за троих. ну пожалуйста! а?!

*удалила большую


Это сообщение отредактировал Cuniza - 4.11.2011 - 06:02

Cuniza
горшочек, не вари!!!

голосовать за троих надо, когда участников 100 набирается...

когда участников мало, мы за 2 голосуем.

чтобы увеличить разрыв между участниками в очках, чтобы лидеры более характерно выделялись. А то 70 очков у первого места, 69 у второго, 69 у третьего... нафиг такое.

к тому ж не забывайте, что у нас еще второй этап будет.
правила которого, кстати, не определены.. по ходу решим, как лучше)

"Гюльчатай, открой личико!"