Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

Теплый микс из куриной грудки и овощей:
вобщем-то за основу был взят рецепт из Дудок, только там используются морепродукты:
на противень кладем лист пергаментной бумаги и отрезаем квадрат из фольги (будем формировать конвертик) - на две порции)
слои снизу вверх:
- порезать и обжарить две куриные грудки в соусе терияке (можно соевый) до полуготовности;
- обжарить лук+морковь (соломка) + помидоры;
- потушить кабачки+баклажаны;
влить полстакана воды
зы: т.к. я солила курицу, остальные ингридиенты тушились только со специями.
вотЬ

Хочется поделиться рецептом вкусной капусты.

Может, он и есть где то здесь, но мне не попался. И потому:

КАПУСТА по-ПЕТРОВСКИ

2кГ нашинкованной капусты
2шт морковки,тертой на терке
2 крупные порезанные луковицы
2 дольки мелко порубленного чеснока
-----------------------------------------------
все перемешать,уложить в банку,влить 1 стакан подсолнечного масла, 100 грамм уксуса и горячий рассол (на 1 литр холодной воды 2,5 столовых ложки соли,3/4 стакана сахарного песка-все это вскипятить)
-----------------------------------------------
Сверху положить гнет и поставить на холод. Через 3 дня капуста готова.

Это - тем, кто страдает от отсутствия соленых огурчиков. Капуста - не хуже!
Я на холод не выношу, гнет не кладу - стоит на кухне, начинает поедаться уже на следующий день. Исчезает быстро. Это - скорее салатик. Приятного аппетита!

В 3-литровую банку не влезет

Алквиад
Влезет
Вы руками её придавите и влезет)

сегодня тушеная капустка и овощной салатик с маслом )))
хочется нежирной рыбы. но в рыбе я ваще не разбираюсь ((

с учетом что заливается горячим рассолом , она еще и осядет хорошо

филе трески возьмите , навагу , хек, да ту же дораду и елемнтарно ее припустите на сковородке

пятнаша

спасибо

Порублю вареную картошку.
Разложу в салатник нижний слой
Майонеза, чеснока немножко
И морковка - это слой второй.

За морковкой, после майонеза
Сыр натру пушистой пеленой.
На него яйцо спешу порезать.
И, промазав, снова сырный слой.

И вот тут, забыв о майонезе,
Украшаю ярко свой салат.
Как финал в моей красивой пьесе -
Разбросаю зернами гранат!
(с)

наконец я испекла цветаевский пирог!!...
критики было много, но почему то он быстро исчез...

пельмени

Вячеслав Малежик
С Поваренка?

galkagalka
http://lurkmore.ru/Нямка

Вячеслав Малежик
Ага, читала)
От них и про Поваренка узнала. Чувствуется стиль.

...Пора забивать на домашнюю колбасу