Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

лиомн дольками. и базилик. и в фольгу. от лимона будет нормально.

рецептик можно?

я делаю оченб простой паштет. по килограмму лука. моркови и печенки. все пережарить крупными кусками до мягкости и пропустить через мясорубку. посолить и потереть мускат. очень вкусно

Я тоже дорадо собралась готовить

shurka Рецепт паштета? Я тоже самый простой. Кило печени обжарила до готовности в масле. Вынула, на сковороде осталось масло с соком, который выделился при жарке, туда 2 луковицы мелко-порезанных и 2 крупных моркови. потушила до мягкости. Потом блендером печенку с луком, морковью и 50 грамм сливочного масла. Сегодня положила чеснок и острую паприку немного, т.к. планирую к пиву и чесночным хлебцам

zuz , спасибо. похож на мой.

Вячеслав Малежик
Укроп не советовал бы. Кисло от лимона не будет (ты ж не собираешься его целиком в брюхо запихивать, да?). Можно розмарин.

P.S. У меня снепперы размораживаются, тоже пожарю.

жарятся котлеты из трески. пойду проверю

сегодня вареники с картошкой и луком )) и вчерашние перцы

отварной картофель. кура жаренная с чесноком. цветная капуста обжаренная с пряными травами.

чечевица. и наверное роллы опять.

оладьи из перловки. картофельная запеканка по рецепту маэстро жву, но слегка модифицированная - внутри будет слой из печеного лука.

shurka

о, Боже....срочно рецепд)
(вкусно?)

вкусно не то слово. вчерашняя перловка, одно яйцо, немного муки (пара ст. ложек), треть мелко порезанной луковицы, перец, соль. размешать и поджарить в большом количестве масла. пусть не смущает, что консистенция не пластичная и норовит развалиться. я формировала оладушки в ложке, правда по форме они были больше на люля-кебаб похожи.

отлично пошли к пиву со сметанным соусом (сметана, чеснок, сок дольки лимона, перец, соль).

Это сообщение отредактировал shurka - 14.03.2011 - 09:20

На завтрак мужу баранина с овощами и картофельное пюре. Себе форель радужную запекла. Дети гречневую кашку на молоке трескали.

бамия с поидорками-перцем-чили