Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

сливки обычно 22 или 33(петмол)или 35% жирности 25%-сметана а сметана 40%валио не сворачивается

galkagalka
а какова примерная цена сих консерв?

sherman
От семидесяти рублей до ста.

девушки, смысл не в жирности продукта, а в том, что выделяемый мясом сок-белок по своей структуре-сворачивается и сворачивает жидкость в хлопья. не принципиальа жирность. потому как вопрос не о рассоении (можо просто перемешать) а о как онимаю комках. вы когда сливки 10% закипятите они у вас что, комками пойдут? тут то же самое. дело в мясе.

пятнаша

майонез с кетчупом это давно используемый соус.но всё-таки печент иьтоматы я себе в сочетании представить не могу

Kerri

чеснок я уже написала, а перец болгарский зачем?

ну просто у нас дома манез вообще запрещенный мой продукт,а кетчуп на грани.стараюсь готовить так,чтобы и без них было вкусно
а перец болгарский,есть рецепт теплого салата из куриной печени там еще морковь и лук репчатый крупно и перец болгарский ,ну сначала печенка потом овощи все обжарить,мне нра.

сделала куриные желудки - пожарила, кинула лука и специю индийскую (смесь чего-то, не помню чего), подлила водички, а потом бухнула сметанки, не удержалась. вкуснотища! а банка с томатами, купленная к желудкам, пока подождет. не связалась у меня как-то приправа и томаты.

спасибо за идею про желудки.

Эх, а неужели, лимоном не сбрызнули?

Утром завернуто в тортильяс: обжарить все что есть съедобное в холодильнике, залить яйцом, капнуть соевого соуса - всё, еще добавить свежих помидор и квашеной капусты. Свежий кофе.

На ужин будут грудки индейца индейки )

Жюльен порционно, маффины с ветчиной и сыром, тарталетки с красной рыбой и маслом, салат а-ля "все, что было в холодильнике" - капуста, огурцы, красный лучок, сыр.

посоветуйте какую-нибудь прикольную заправку к салату??

я бы убрала сыр. и тогда можно винный уксус+масло оливковое. или уксус заменить сокол лимона.

уже не убрать((( я его совсем чуть-чуть потерла. спс за совет.

WebGirl
сыр и капуста вы экспериментатор

Это сообщение отредактировал NadioS - 26.11.2011 - 13:03

а мне, вообще, понравилось)))
а чо отредактировали? изначально, было написано "Вы псих"????)))

Это сообщение отредактировал WebGirl - 26.11.2011 - 13:24

в цезаря же кладут салатные листья и трут сырок?! хотя несомненно несколько смело