Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

салатик из кускуса, салата, печеной тыквы и еще много чего. ням-ням!

приятно..
а мне Натуська идею подкинула.
как-нибудь хочу замахнуться на зразы.

WebGirl
по-моему зразы очень экономно и вкусно с сыром должно быть вообще прикольно, с гречкой ИМХО суховато получается.... я последнее время вообще делаю "гнезда": беру котлетный фарш (т.е приготовленный как на котлеты), раскатываем лепешку по форме напоминающую мини-пиццу, в оригинально рецепте внутрь заливается яйцо (чтобы желток не был разбит), а я в серединку клады ветчину и помидорки, например..или помидорки и сыр, потом все в духовку на 240 градусов минут на 30 до аппетитной корочки: вкусно и не сильно калорийно

Натуська
Интересно. В Котлеты про этот рецепт напиши еще, пожалуйста.

умка, прикольный рецепт, надо будет реализовать
так яйцо все-же кладется или без него начинка?


в праздник была выездная кулинарная сессия на маминой кухне (у нас дома был сантехнический п@здец). так вот, запекала скумбрию под шубкой. 4 рыбки замариновала ненадолго в лимонном соке. нарезала лук полукольцами, обжарила. уложила рыбки в форму для запекания, залила типа омлетом (яйцо+молоко+немного муки+соль+перец+травки) немного, без фанатизма. сверху - лук, помидорки кругляшками, сыр в мелкую терку, майонез. запекалось минут 50. божественно

сегодня на ужин спагетти со сливочно-грибным соусом.

kattkorn

ну вот в оригинальном рецепте там яйцо внутри с неразбитым желтком
вот, нашла фотку в тырнете
но ИМХО при такой рецептуре-суховато... поэтому лично я кладу внутрь помидорки с ветчиной... нет ветчины-тогда помидорки с луком, можно кусочек сыра сверху положить (именно кусочек, чтобы он расплавился и тянулся, если потереть, то сыр высушится), в общем-то там внутрь...на вкус и цвет, как говорится)

kattkorn
ням-ням...только мне муж не разрешает жарить скумбрию-воняет ему

а это не бифштекс по татарски? там чет тоже что то такое с яйцом

звиняюсь по татарски это сс сырым мясом

пятнаша

я не рискую... ни на домашний майонез, ни на татарскую кухню

Сделала брауни с шоколадом и орехами

Свинина с черносливом

приготовила грудинку по новому рецепту с использованием чая. если будет очень вкусно-выложу рецепт в своем разделе. на вид очень красива. вот стоит, манинуется, с обеда отправится на запекание.

А у меня нет вдохновения А кормить родных пиццей не хочется. Но готовить даже омлет не хочется А вкусный ужин хочется. Ни у кого нет кухонной феи на один выходной?

есть. но перелет будет слишком дорого вам стоить