Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

Lilit

сурово. а картошка от этого не синеет?

судак с овощами, запеченый в рукаве

моем, чистим, потрошим судака. рубим на порционные куски. солим, перчим смесью пяти перцев, рыбной приправой, добавляем порезанный лимон. перемешиваем.

овощи я брала следующие: помидоры кружочками, лук, морковь, перец зеленый и красный. все порезала крупно. Солим, добавляем свежую зелень.

складываем все это в рукав, завязываем.
ставим в преварительно разогретую духовку.

духовка 190-200 С.
20-25 минут)

не поняла вопроса..... должна синеть? я делаю пюре ровно на 2 тарелки, не толку всю кастрюлю картофана с рассолом и сметаной ))))

Lilit
ну я где-то из школьных знаний помню, что крахмал вроде как синеть должен при взаимодействии с кислой или щелочной средой, не?)

хотя вот щас погуглил - вроде современная школота пишет, что для лабораторных работ вареный картофель лучше не использовать - не синеет)))))

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 2.10.2011 - 15:24

Шарлотка из кислых яблок. И Язычки. Все утро мудохался

Индейка запеченная в духовке с яблоками

фига ты крутая

фаршированные перцы, щи с квашенной капусты, холодец, засолила рыжики и разложила капусту, вообщем пора крутить хреновуху, притащили с деревни наверно с полмешка корней

пятнаша

Рецептик не подскажете?

я так понимаю сосед по дому )

у меня на глаз , ну где то с 1 кг чищенного хрена, чашка чищенного чеснока, кг 3-5 помидор , сахар соль по вкусу, все в электромясорубку . А еще хрен прокрутите и сначала запарьте кипятком, чтобы он разбух

пятнаша

Да.
А про рецепт хреновухи думал про другой, алкогольный.

пятнаша
а я то думала, вы вслед за shurkой собираетесь водку настаивать))

UntoucHableS
там хрен-мед и водка

А примерные пропорции на литр водки?

UntoucHableS
на литр ложки 3-4 меда и корень хрена ну...с см 10 так-или крупно потереть или порезать. можно горького перчика хвостик положить. ну и настаивать