Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

мы пока ничего сегодня не приготовили. все больше ели. но зато напоролись на гм.. даже не знаю какой подобрать эпитет.... рецепты в афише.еде - http://eda.ru/user/1084415/recipelist/
издевательство над продуктами?
широта кулинарного мышления?

не знаю

Это сообщение отредактировал shurka - 5.08.2011 - 20:08

купила в глобусе смесь для хлеба домашнего с каштановой мукой. поставила. сварила суп из мангольда с нутом. запекла мелкий картофель с прованскими травами. сделала сок из моркови-сельдерея-огурца. ну и хватит жрать

пошла в магаз закупаться. буду делать маринады по рецептам белоники. жаль икея далеко и нет у меня красивых банок на ужин планируются тефтели в морковно-сливочном соусе.

а что у вас на обед?

Салат из консервированного горошка, вареного яйца, свежего огурца, лука-порея с тхиной.

курица с карри.

сегодня у нас легкий куриный суп с капустой и помидорами
и мясо с картошкой в рукаве

рыбу в рукаве речную стоит делать?

что делать с огурцами? добрый знакомый подогнал огромную авоську огурцов. солить нельзя - они на гране перезрвевания. уже неделю едим салаты - с маслом, со сметаной, с помидорами, перцем, картошкой, яйцами. что еще можно сделать?

А есть же целая серия заготовок из перезревших огурцов.
Правда, я никогда такое не делала.

что-то терзают меня смутные сомненья насчет таких заготовок. хотя. вчера маринадов накрутила аж три банки. осталась одна. так что мне физически некуда огурцы заготавливать

размораживаю речную рыбу, пойманную собственными руками - не совсем правда моими. буду делать, обмазав соусом из куркумы, имбиря, чеснока и лимона.

Вот меня тоже. Хотя у меня такие огурцы в доме тоже заводятся самопроизвольно, а Поскребышева утверждает, что это очень вкусно и здорово.
Но я, доверяя ей в целом, здесь не рискую как-то.

Буду что-то делать с рыбой. Что именно еще не решила. Но что-то простое и быстрое.

напекла песочных печенек. одну уже страскала с молоком. я не любитель сладкого, т.е. без шоколадки легко могут прожить месяц. но если что-то сладкое есть в пределах досягаемости, пока не съем не успокоюсь. правда с копченой колбасой та же фигня. наверное я просто не сдержана

пошла чистить рыбу. и делать соус из куркумы.

А мой рыб был тупо зажарен с приправой из трав и съеден урча

что за рыб и что за травы?

у меня очередной приступ паранойи на тему рыба свежая или нет. ловили сами. потом по жаре ее везли друзья почти 4 часа. потом неделя в морозилке. и вот я вся в смятении

Рыб "Принцесса нила". кусок ее хвоста из глубокой заморозки. Девушка проверенная, нежно любима и всегда радует.

Травы... у меня есть смесь сушеных трав, если честно, из состава я помню только орегано, елси интересно, могу подробнее посмотреть. Там вроде петрушка, базилик еще, и еще что-то... Но может и путаю.

посмотри плиз. интересно.

а что у вас с живыми травами? мне кажется все должно быть отлично.