Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

конгрио, тушеная в белом вине.


зы. ладно-ладно. я не знал, что она так называется. Ибо это животное покупалось в Реале как "креветочная рыба".
а когда полез искать рецепты - узнал ее второе название, и что наиболее часто ее тушат с томатами, луком и белым вином.
черт побери, это действительно вкусно))) особенно бульончик, мммммм

даааа...я тут посмотрела передачу по первому каналу в субботу про рыбу, которую продают в супермаркетах Короче, поняла, что я покупаю себе самую правильную...

окрошка. и сегодня тоже. и тушеное мясо. и салат из огурцов. и каждый день у меня все разное. боже, я идеальна

shurka
я помню, точно помню, что вы писали про домашнюю колбасу...осторите, плиз, где искать ваш рецепт. спасибо.

Домашняя колбаса - здесь
http://yarportal.ru/topic113789.html
У меня все ходы записаны(с)

фаршированные перцы

он не мой. он журнала гастроном

повторять я бы не стала. много геморроя, а результат не стоит того, что получилось. если честно

Это сообщение отредактировал shurka - 4.08.2011 - 21:11

shurka
мда? очень жаль. ибо, тут, по случаю, стану обладателем того, куда можно заихнуть фарш и сделать колбасу. а по какому рецепту-я хз, ибо никогда не делала. мда...дела.

посмотрите лучше рецепты домашней украинской жаренной колбасы, яне делала но ела вкусно

пятнаша
а в украинской домашней колбасе не фарш, а кусочки мяса)

Вы не против, если я позову, Вас в этот топик ;-)
Я на кухне. Рецепты, фотки, пошаговое исполнение, изумительный поиск!

CannyMan
фоток там маловато. точнее, не во всех рецептах есть пошаговые.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 5.08.2011 - 16:42

Вячеслав Малежик , да в этом испытываем нехватку, тем более еду очень трудно фоткать - Дабы красиво.
Тут вспоминается фильмец, где раздраженный мужчина возвращался домой и зашел в макдак (или что то типо) и просил, постреливая случайно из автомата, по потолку в надежде получить такой гамбургер, какой у них на картинке, а не эту сморщенную лепню, которую ему дали.

Но пока основная фишка - это поиск.