Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

Crystal
Нет, сладко не будет, ее можно было бы еще предварительно замариновать ненадолго- Геля Делерис советует это делать в смеси оливкового масла, уксуса и тимьяна-розмарина. Но не уверена, прокатит ли такое с замороженной.

я бы сделала рагу из мяса и тыквы. будем, ммм!

ну... какой там отчет.... скалку не нашла, бутылкой тесто раскатала, первый корж как и положено сожгла, остальные хорошенькие вышли ))))) кремом обмазали, да и съели уж почти весь )))))

думаю, не прокатит. потому что размороженная она совсем мягкая делается...надо сразу готовить.

Что-то все эксперементаторы молчат Завтра буду бозбаш готовить и мусаку. Выложу здесь фото по-шагово. Единственное, вкус не передам

AzA
Я сейчас тему создам во флешмобах.
Выкладываем туда.
У меня баранина припускается, нут замачивается, похоже тоже буду делать до завтра)

паста на обед была, с креветками в сливочно-имбирно-чесночном соусе.
а вчера тушили индейку с зелеными яблочками, специями с рынка и нефильтрованным пивом. не скажу, что "мечта", но понравилось.

shurka

расскажи рецепт, у меня тоже тыква есть замороженная)

AzA

да-да!!! я пока ингредиенты закупаю потихонечку

Вот здесь тему про бозбаш сделала.
Пишите)
http://yarportal.ru/topic175883s0.html?#entry4728799

камбала жареная, рис и салат овощной.нямисто

ой, а его нет. я просто находу придумываю, из головы, вот прям сейчас и только для тебя, маша

я бы купила полкило мяса, жирненького, типа свининки, я такое люблю. почистила бы луковицу, может быть морковку, а может и нет. лучок - довольно крупно, морковку - на терку (хоят ну ее, не нужно морковки), свининку кубиками, тыкву тоже. обжарила б свининку, до золотистости, потом туда лук, а чуть позже - тыкву. соль, перец горошком. и под крышку томиться. минут на 20-25. такие дела

Это сообщение отредактировал shurka - 21.02.2011 - 12:54

вчера на ужин накатала роллов с семгой и сыром, с копченым тунцом и сыром. под яблочный мартини ушли на ура)
еще вчера щи сварила из кислой капусты

сегодня вот кекс с изюмом испекла


на ужин будет запеканка картофельная (впервые будут ваять, надеюсь, получится)

у меня вчера новый приступ домовитости был: купила в метро новую кастрюлю и крышку для недавно купленной сковороды. весь вечер вчера с мужем на кастрюлю любовались

картофель по-деревенски, копченая мойва.
Еще отваривается язык и размораживается горная форель. Что делать с рыбой пока не придумала. В процессе решу.

как-то делала форель с белым вином и тархуном. весьма, хотя не так жирно как я люблю, вернее вообще не жирно.