Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

я вот сегодня планирую ежики и на гарнир булгур к ним, белого винца. манник с черникой детям.

sherman
черника замороженная? (я уж уточняю...мало ли)
манник-это на ужин? я вот все хочу ягод купить, но один раз купила клубнику...выбросила...она была ужасна: прямо с комочками льда...черники я бы поела

Не знаю. Я как-то покупала самую обычную скумбрию на льду.
Она, безуслоно вкуснее и лучше, чем просто из заморозки. Но думать о том, что она умерла своей смертью в аквариуме как-то тоже грустно

galkagalka
Как бы не было печально - но в этом регионе с рыбой плохо((

Натуська
аха. летом покупаю и морожу. манник детям на ужин, ага. утром залила манку кефиром, приду, тока намешать

Мне черника тоже все какая-то мятая попадается(
Кто знает, где взять хорошую?

кстати, хочу отметитиь, что если в ежики положить не рис, а ентот самый булгур, то получается намного нежнее...мое мнение, открытое совершенно случайно

galkagalka
взять летом и заморозить) и будет чудесная черника

Вот. Каждый сезон обещаю себе этим непременно заняться.
Но обычно все съедается так)

sherman

блин, я летом зажидила место в холодильнике... точнее, оно было занято теленком, а теперь кукую: ни теленка, ни ягод (

sherman

я еще ни до булгура ни до кус-куса не дошла...

Я просто люблю лосося, но вот свежего удается купить сильно редко. А даже со льда, у нас, он не свежий, у него цвет даже другой, и на выходе он более оранжевый и пахучий. Я думаю, что его морозят, а потом выкладывают на лед размоороженным. Это, конечно, не та рыба, которая лежит месяцами в глубокой заморозке, но и не свежий. Но я не спорю, ни в коем случае, что Рыженькая_Я купила свежую рыбу и еще раз прошу прощения. А, ну еще как показатель цена. Лосось такой у нас стоит раза в 2-3 больше, чем рыба со льда. А и она по цене выше, чем просто лосось в холодильнике супермаркета.

И не отойти от темы ни на шаг - невозможно. И обсудить редкость гастрономическую, после ее упоминания в своем супе, вполне по теме. Если я напишу, что готовлю суп из акулы, не будет неожиданостью, что меня спросят, а где я ее взяла.

sherman Ух ты, узнала новое слово полезла в википедию У нас оно Бургулем зовется, и я тоже делаю с ним ежики

zuz
Как-то готовила уху из головы катрана.
Очень интересный вкус!
А у Вас какая акула? Из какой ее части готовите?

zuz

да нормальный вопрос, не переживайте
у нас все точно так же

хотя я это сама узнала только сегодня... но однажды я купила такую рыбку со льда.. она оказалась еще противнее, чем глубокой заморозки... последнюю хоть заморозили один раз-и все, а эта..такое ощущение, что ее раз 300 замораживали-размораживали, а потом еще и подтухла мальца