Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

Сегодня рыбный день. Уха из головы семги, форель запеченная с пряными травами. Салатик из зелени и крабовых палочек.

Мда, это печально. Попробуйте теперь приучать организм к мясу постепенно.
Не устраивайте сразу своему организму чахохбили.
Похоже, Вы отвыкли от мяса. В обратку теперь надо въезжать по чуть-чуть.

Это сообщение отредактировал Алквиад - 26.04.2011 - 18:54

Алквиад

конечно, печально. но я вообще какой-то внутренний протест испытываю насчет приготовления мяса. вроде и хочется пожарить остро, со специями, чтоб нос прошибало, и ничто мне не мешает это сделать, кроме мозга
сегодня попробую котлеток пожарить для начала.... они как-то более обезличены, чем кусок куры или свиньи... не знаю...

сегодня просто оливьешечка.
завтра буду по-серьёзке готовить, ну и сегодня до ночи
гости завтра будут, не юбилей у меня

Острые баклажанные рулетики; курица в соусе терияке; кабачки; куриная отбивная в кляре (пиво+специи+мука, ибо яйца кончились )

я себя поборола. пошла в магазин за свиной шеей. сегодня будет свинина в фольге и стручковая фасоль. главное, не сбежать из магазина без покупки

kattkorn

с не-юбилеем тебя ))))) счастья ))))) меню-то выложи )))))

курица в орегано и тимьяном. брокколи

и не надо туда яиц. очень вкусный кляр получился)))

мяса щас потушу и басмати сделаю

итого мы имеем шею в обмазке из горчицы, смеси перцев, хмели и капельки оливкового масла.
блин. соль забыла. я опять забыла соль. второй раз.
шняга наверно получится. через 45 минут узнаю

Lilit
почему шняга, скорее всего получится типа буженины, только можно было в шее проколов сделать и чесночка туда засунуть.Может подольше надо подержать.) Я тоже после поста мяса и не хочу(

Это сообщение отредактировал Юшка - 27.04.2011 - 20:37

Юшка

я сделала проколы то )))) но промазала их смесью )))) про чеснок думала, да каждый раз думаю, но весь мой предыдущий опыт говорит, что это ни к чему )))) был бы долгий маринад - да, а тут всё на скорую руку обычно, не успеет чеснок дать аромат и вкус ))))

ну оно и понятно. организм отвык, его теперь заново переучивать, заставлять вспоминать. хотя, может и не стоит. раз не требует - так можно пока и так - что-нибудь другое на ужины придумывать.

Lilit
спасип

меню такое вот было: греческий салат, сложный нажористый салат из курицы, чернослива, яиц, сыра, свежего огурца, жареного лука и майонеза. помидорки с сыром, чесноком и майонезом были, мясо по-французски на горячее. ну там мяско еще в нарезке, фрукты были. мама мне торт-чизкейк подарила. все было - нямка, я - колобок, да и гости тоже

Это сообщение отредактировал kattkorn - 27.04.2011 - 21:21

шея вышла ухххх )))) аромат просто не передать ))))

kattkorn

сложный нажористый салат я себе в блокнотик записала )))) только без майонеза над заправкой придется колдовать

это ж на сколько человек у тебя столько яств было?