Traveler's Coffee, на Кирова

Может. Обещали в первой половине марта.
Но строительство и, особенно, оснащение техникой ведь дело такое...
Главное: СКОРО откроется!

8 марта открываемся на Комсомольской ))

Вот и ответ. Отлично! Значит, уже сегодня! Может и я подтянусь в эти деньки.

оч интересно - вместо продуктов?

на комсомольской приятно как и в 2х других-но немного тесновато

После того как моя младшая внучка покаталась с "Горки", по пути домой решили протестировать кофейню №3.
Место очень ходовое: ведь рядом один из главных транспортных узлов нашего города - Богоявленка!
Когда вошли, то, с одной стороны, попали в закомое место, а с другой стороны, с по-другому расставленными стенами. Даже встретил многих сотрудников клфейни с улицы Кирова (у них там, как понял точка подготовки кадров).

Тут же приятная неожиданность: живые цветы на подоконниках и в других местах по случаю 8 марта! А дамам в этот день чашка кофе в подарок!

И как всегда, большой выбор десерта:

Wi-Fi работает, та же приятная музыка. Пока не принимаются карты по оплате (только наличные), но помню эту же проблему на ул.Свободы, в которой опять какие-то технические проблемы банка по подключению.
Но зальчик милый, как и персонал.
Успехов в работе!

ЗЫ Теперь будем ждать №4, которая планируется тоже в центре, но уже в другом месте, которое тоже бывает "по пути".

вместо Продуктов на пр-те Октября будет №4.

Сидим на Кирова в данный момент. Честно говоря, в неприятном шоке. Заказали супы, салаты, десерты. Через 15 минут выяснилось, что заказанных салатов нет в наличии. Поменяли заказ. Еще через 5 минут выяснилось, что салатов нет совсем. Согласились это пережить. Потом выяснилось, что и заказанных супов нет. Изменили заказ. Однако сначала нам принесли основное блюдо, при этом одно из них было не тем, которое заказывали (кесадия вместо буррито). Мы, скрипя зубами, взяли. Но почему раньше супа??? При этом блины ребенку принести не могут до сих пор ( минут 40 сидим уже). И даже анкет на карту заведения в наличии не оказалось.
Руководство, налаживайте работу заведения в условиях наплыва клиентов!

Это сообщение отредактировал Zoom - 9.03.2012 - 16:30

Zoom,спасибо вам за отзыв, сделаем выводы и обязательно все наладим.Извините за доставленные неудобства.

Хочу высказать свое мнение. Обожаем ваше заведение, но разочаровались нереально...имеем 2 карточки вашего заведения. Но извините такое неуважение - надо научиться этому.
Вообщем захотелось вашей ЛАЗАНЬИ. Приехали на свободы - ее там не оказалось как и половину меню....Решили съездить в ваше новое "открытие" на Комсомольской....Ладно что ты сидишь как в подвале и смотришь на множество ног из окна и на колеса автобусов...Так же упустим тот момент что стухшие тюлпаны,у половины все лепестки опали стоят в воде которая простите попахивает уже....Жаль что не сфоткала... Так же ладно что стоят 3 официанта и смотрят как ты ешь, смотрят тебе в рот. Начнем с того что мы заказали(по описанию официанта) коктейль фруктовый. Мне принесли бокал льда а сверху сливки...было ужасно противно,я промолчала. Молодой человек заказал пасту с беконом и сливочным сосусом( не помню как называется) - была разогретая, 5 кусочков маленького бекона,грибов мы там не нашли...порция была минимальная( по сравнению с кафе на кирова)...салат цезарь - его и салатом нельзя назвать...расскажу теперь про свой заказ - лазанья ради которой мы и приехали...Опять же желаею что не сфоткала...Принесли темное черное нечно...мясом я не могу ЭТО назвать...на запах - пахло ментолом и валидолом(помните в детсве горло лечили,дышали над ним)Вот чтото в этом роде...макаронные пласты былы ужасно твердыми, их можно было ломать руками...жесткие,в корке...вообщем говно - простите за слова. Рискнула попробовать сие чудо - нереально остро,приправленно....рискнула спросить рецепт - оказалось что там кориандр и разарин добавили!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!с какого х....это все в лазанье????ответ - это новая рецептура у повара...
ИТОГ: БОЛЬШЕ НИ ШАГУ В ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!!!И надо к вам проверок направить на комсомольскую, начиная от пожарной и заканчивая СЭС!!!!!!!!!!!!

форумчане обходите его сторой, травонетесь как я!!!!!!!!!!!!!!!!
а администрации пожелание - закрывайте или меняйте весь персонал!!!!!!!!!!!!особенно повара. И хотя бы фейс -контроль сотрудников проводите.Извините но слов больше нет.
Написала бы в книгу жалоб - но толку не будет это точно(страничка вырывается благополучно). Хочу "сказать" "спасибо огромное " за ТАКОЙ праздник который вы нам устроили в наш с молодым человеком день!!!!!!

да уж правильно что срезали решетки на окнах на Комсомольской . . . чуть чуть получше стало.

Похоже, что администрация на "Кирова" не читает книгу жалоб, а если читает, не реагирует ).
Интересно, по какой же причине половина из основных горячих блюд в обеденное время отсутствует.

они читают и выдирают странички из книжки)))оставляя только положительные моменты)))

Nelly, в первую очередь, хотелось бы выразить благодарность, вам за отзывы, для нас важны особенно отрицательные, т.к. они помогают сделать наш сервис качественнее ( хотя, судя по всему, вы в это мало верите, но нам действительно важно)

Итак по всем неприятным моментам:
1. Место расположения, Расположение кофейни, выбрано нами сознательно, и направленно на определённый пешеходный и автомобильный трафик, убрать остановку и человеческие ноги, мы к сожалению не сможем , хотя человека видно полностью не только его ноги))
2. Кофейня не большая, и поэтому официанты всегда в поле вашего зрения, мы же не преследуем цели напрягать наших гостей.
3. За тюльпаны- приносим свои извинения, это действительно ошибка!!!
4. Блюда- Выход блюд во всех кофейнях, идентичный, единственное "НО", в кофейнях планируется ввод нового меню, и поэтому в новой кофейне , мы плавно меняем технологию приготовления, из пасты "Карбонара" убираются грибы, и в лазанью добавлены специи, НА САМОМ ДЕЛЕ, ЕСЛИ БЫ ВЫ ОБРАТИЛИСЬ К МЕНЕДЖЕРУ КОФЕЙНИ, ТО Я ДУМАЮ МЫ В СИЛАХ БЫЛИ БЫ ИСПРАВИТЬ ВСЕ НЕДОЧЁТЫ, И ВЫ БЫ УШЛИ В БОЛЕЕ ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИИ!!!
Ну о салате, к сожалению, ничего не можем сказать, потому что не понятны претензии.
5. Коктейли- Вы скорее всего заказывали Айсдримы,( СКОРЕЕ ВСЕГО -ЭТО БЫЛ КИВИ И ЯГОДНЫЙ) это фирменный коктейль, с большим кол-м льда фраппе и фруктов, жаль что вам не понравились, они достаточно популярны у нас. Мы надеемся, на то что конфликт наш удастся урегулировать, и вы вернетесь в одну из наших кофеен, и попробуете коктейли фруктовые безо льда))


МЫ БЫ ОЧЕНЬ ХОТЕЛИ НЕ ПОРТИТЬ НАСТРОЕНИЕ НАШИМ ГОСТЯМ, ПОЭТОМУ НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ ОБРАЩАЙТЕСЬ К АДМИНИСТРАЦИИ СРАЗУ НА МЕСТЕ, ДЛЯ НАС ВАЖНО ВАШЕ ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!

P.S СТРАНИЧКИ ИЗ КНИГИ ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ МЫ НЕ ВЫРЫВАЕМ, ОНИ ЖЕ ПРОНУМЕРОВАНЫ)) НУ И НЕ ТОЛЬКО ПО ЭТИМ СООБРАЖЕНИЯМ, КНИГА ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ СУЩЕСТВУЕТ ДЛЯ ПОНИМАНИЯ ОЦЕНКИ НАШИМИ ГОСТЯМИ НАШЕГО ЖЕ ЗАВЕДЕНИЯ.

А ЧТО КАСАЕТСЯ ФЕЙС-КОНТРОЛЯ ПЕРСОНАЛА, ТУТ МНЕ КАЖЕТСЯ ВЫ ПОГОРЯЧИЛИСЬ, У НАС ДОСТАТОЧНО МИЛЫЙ И ОПРЯТНЫЙ ПЕРСОНАЛ.

ЕЩЁ РАЗ ПРИНОСИМ СВОИ ИЗВИНЕНИЯ, ЖДЁМ ВАС В ГОСТИ!

С Уважением к вам
Управляющий кофейни Traveler`s Coffee на Комсомольской
Додонова Ксения
телефон для контактов
+7 915 994 6385

1 - на комсомольской вы отлично продумали

2 - вы сядьте на столики рядом с "окном" и посмотрите. Насколько видно людей.
3 - смена меню - полнейшая отмазка)))Плохо получилось у вас, так как за день я обедала на кирова и подруга брала вкуснецкую лазанью!!:))))так что обломчик вышел. Тогда объясните вес порции у вас тоже меняется? Тогда по закону вы обязаны изменить полностью все свое меню с фото!!!НАРУШЕНИЕ ЗАКОНА!!!Вы предоставляете ложную информацию для клиента. А это административное правонарушение!!!!!
По поводу коктейлся-вы правы,был ягодный и киви. Так вот в киви льда не было - а в ягодном только и был лед,соломинка - была бесполезным "достойнством". Девушка говорила что киви подается с кусочками этого прекрасного божества, но увы -ничего не увидели))Я думаю вы сошлетесь на то что они закончились. Ладно пусть будет так.
Да знаете я думаю следующего раза не будет вообще. Больше не хочется ходить в ваше заведение,уж лучше в Премьеру сходить....
Я вас уверяю,вызвала бы я администратора - толку никакого. Вы бы не изменили ничего,кроме того как принесли бы свои извинения. А за отравленный организм - вы бы тоже не ответили, кроме "ЖДЕМ ВАС СНОВА". Надо выбирать персонал чтобы он соответствовал Вашему стилю и кулинарии.И уж необходимо основательно выбирать поваров.Жаль что он вчера побоялся выйти к нам. И тем что вы меня абсолютно не убедили,аргументы не полные.
По поводу книг жалоб - по закону она должна висеть на стенде у входа,но чтото кроме коммерчески предложений покупки вашей продукции я не увидела стенда с информацией. Согласна она должна быть пронумерована, но как большинство организации имеют 2 книги(одна положительная для проверок,а вторая скрытая,для плохих отзывов). Имею опыт в торговле и обслуживании около более 5 лет.
И я думаю мало бы изменилось если бы я сейчас привезла вам справку о больничном и чек с купленными лекарствами...Потрачены больше нежели мы вам вчера оставили...
На будущие имейте ввиду. Выбирайте поваров по статусу и с опытом работы.
И старайтесь работать хотя бы по нормам общественного питания к чему вы и относитесь. А то любая проверка выпишет вам немалый штраф. И уж встретьтесь с администраторами 2 других филиалов и определитесь в своих аргументах и смене в меню.Потому что когда первый раз меню изменилось, само бумажное меню поменялось резко и единовременно.