![]() |
Ярпортал: форум Ярославля ![]() |
Ярпортал в Телеграм   Поиск Правила Yarportal.Ru Политика обработки персональных данных
|
| Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
| Страницы: (71) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() ![]() |
| Roman |
Дата 15.12.2010 - 23:05
|
|
Doktor конечно можно, жестких канонов нет. На безрыбье и рак рыба
Идеальные варианты, они дороги для дома. Но к ним надо стремиться и воспринимать как долгосрочные капиталовложения в качество напитка и свое удовольствие от него. |
|
| пан Вуйтек |
Дата 15.12.2010 - 23:12
|
|
Roman,спасиБо!
|
|
|
|
| Roman |
Дата 16.12.2010 - 00:30
|
|
Вот такие и не только термокружки для кофе\чая есть в тревелерс
![]() Завтра закуплю и протестирую |
|
| In_Da_House |
Дата 16.12.2010 - 00:34
|
|
мы сидели вот тут
Это сообщение отредактировал In_Da_House - 16.12.2010 - 00:35 |
|
|
|
| saltikov |
Дата 16.12.2010 - 11:47
|
|
ууу новьё открыли, че скока виске стоят?
|
|
|
|
| dudkibarmen |
Дата 16.12.2010 - 12:24
|
|
Алкоголь воз нот детектед
|
|
|
|
| OtmoroZok |
Дата 16.12.2010 - 12:34
|
|
ага . могу меню выложить
|
|
| Roman |
Дата 16.12.2010 - 12:42
|
|
OtmoroZok выкладывай
|
|
| OtmoroZok |
Дата 16.12.2010 - 13:05
|
|
на напитки .. кликтабельно
|
|
| don`t Иваныч |
Дата 16.12.2010 - 13:25
|
|
исторический центр города оккупируют заведения, в которых не наливают
надо протестовать! |
|
|
|
| Кот Бегемот |
Дата 16.12.2010 - 13:31
|
|
OtmoroZok
ну как здесь шоколад, заценил уже? |
|
|
|
| Олли |
Дата 16.12.2010 - 13:45
|
|
Roman
Смахивает на кружку из Старбакса. Жаль только,что я свою любимку посеяла... А вообще тож люблю кофейни,надо обязательно по дороге на учёбу забегать. А фильтр,это ли не то,что продаётся в "7-Eleven " в Америке?В чайничках с подогревом?Наливаешь,оплачиваешь и в путь? |
|
| Roman |
Дата 16.12.2010 - 13:56
|
|
Олли да, именно такие. Старбакс заказывает их у Бодум.
И в остальном Вы тоже правильно мыслите. Да, это фильтровый кофе, оригинальный американо. Американо (кофе по-американски, регулярный кофе) получил свое название, так как был широко популярен в Северной Америке. Кофе американо появился благодаря тяге американцев к здоровому образу жизни: считается, что он полезнее, так как содержит меньше кофеина. На самом деле это утверждение не совсем верно. Существует два вида американо: собственно американский кофе, который готовится в фильтровой кофеварке (объем 220 мл, температура 85 ºС) и европеизированный американо, или эспрессо с добавлением кипятка (объем 120 мл, температура 84−92 ºС). В первом случае содержание кофеина в чашке американо будет значительно выше, чем в стандартной порции эспрессо. Во втором случае оно будет таким же, однако концентрация кофеина существенно снизится. И все же стремление вести здоровый образ жизни − отнюдь не единственный повод любить кофе американо. Многим людям просто нравится его вкус и то, что он менее крепкий, насыщенный и концентрированный, чем классический эспрессо. В эспрессо-машине невозможно сварить некрепкий кофе, и единственный способ получить подобие американского фильтр-кофе — это разбавить эспрессо водой. Итальянский способ приготовления американо Европеизированный американо можно приготовить двумя разными способами. Итальянский способ состоит в том, что готовый эспрессо разбавляется горячей водой. При этом пенка на поверхности напитка полностью разрушается. Так как у классического фильтр-кофе не бывает пенки, присутствие кремá у американо (разведенного эспрессо) также не считается обязательным. Шведский способ приготовления американо Между тем, посетители отечественных заведений предпочитают пить американо с пенкой — кофе, приготовленный шведским способом. Этот способ отличается от итальянского тем, что в чашку сначала наливается кипяток, а потом добавляется эспрессо. Чашку с горячей водой можно ставить прямо под раздаточную группу кофемашины и заваривать эспрессо в нее. В этом случае аппетитные кремá сохранятся, но станут более светлыми и менее стойкими. По всем остальным параметрам «шведский американо» не отличается от итальянского, хотя кофейные знатоки считают, что первый глоток этого напитка обладает более мягким и насыщенным вкусом (за счет пенки). Американо со стаканом воды Во многих профессиональных кофейнях принят третий способ подачи американо: горячую воду в стакане (или бокале) приносят отдельно от эспрессо. Это значит, что гость заведения сможет сам решить, каким способом и в какой пропорции он будет разбавлять кофе. |
|
| OtmoroZok |
Дата 16.12.2010 - 14:04
|
|
ага, но с белисом нет |
||
| locus |
Дата 16.12.2010 - 15:02
|
|
к эспрессо предложили водички- это прям праздник какой то.
в одном заведении заказал эспрессо и воды жутко к нему не хватало, а просить было как то канительно потому что ждал свою пиццу на вынос. хотя эспрессо был ниче так. |
|
Страницы:
(71) 1 [2] 3 4 ... Последняя » |
![]() ![]() ![]() |
Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с Правилами Yarportal.Ru и Политикой обработки персональных данных.