что мы сегодня приготовили -2, перебираемся сюда)))

Легкое отварите прокрутите и обжарьте с лучком на сковородке замечательно потом идет в фаршированных блинчиках , делала так когда мне такой подарок принесли

С сердцем я делала аля лагман неплохо кстати получилось

Выкладывала рецепт в мамском разделе, повторю и здесь:

Легкое: С ними конечно возни много. Очень тщательно нужно очистить от плевральной пленки, порезать на кусочки и замочить на пару часов, чтобы лишняя кровь вымылась. Потом легкие опустить в кипящую воду, через минуту вынуть, промыть, воду слить. Залить свежей водой и варить 1,5-2 часа. Откинуть на дуршлаг и посолить. Отдельно слегка обжарить репчатый лук, добавить к нему легкие, пару столовых ложек сметаны, лаврушку и потушить минут 10-15. Вместо сметаны для разнообразия я добавляла помидоры.

Еще готовое легкое с лучком можно провернуть в мясорубку и использовать как начинку для блинчиков. Такое даже муж кушал laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Это сообщение отредактировал Crystal - 8.12.2010 - 20:44

Crystal
Гнездишся?

Crystal

а потом чо с ним делать? заморозила? У тебя какая-то супер-электромясорубка?

Crystal
просто очень походит на гнездование

Crystal

может бутылка найдётся?...

Это сообщение отредактировал Crystal - 8.12.2010 - 22:48

Crystal
а где ты все эти разносолы взяла-то?

купила тушу целую штоль?