что мы сегодня приготовили -2, перебираемся сюда)))

Рыженькая_Я
Fed
ааааа

госпади, лишь бы пожрать...
вы никогда не задумывались, что слишком много времени уделяете еде?

Crystal
Про язык здесь посмотрите
http://yarportal.ru/topic186.html?hl=язык

Crystal
Упс А я что-то про язык. Но в общем-то та тема вся про запчасти.
Где-то еще было. Надо искать.

Crystal
вообще, легкое очень часто используют в качестве начинки к пирожкам с ливером. это реально вкусно.
потушить со сметаной на большого любителя...оно таки пористое, я не особо уважаю...да при варке еще так и выпрыгивает из кастрюли...

а вот пирожки с сердцем-это мечта... я там в своем разделе писала про пирожки-семейка на 1 укус с сердцем. очень красиво и вкусно.

Это сообщение отредактировал sherman - 8.12.2010 - 09:00

Crystal
сердце 500-600 г,
картофель 5,
морковь 3,
луковицы 2,
репа 1,
петрушка 1 корень,
огурцы соленые 2,
соус томатный 2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
лавровый лист, соль, перец по вкусу, петрушка пучок зелени.
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холодной воде в течение 2-3 ч. Промыть, положить в кипящую воду и варить при слабом кипении (говяжье сердце - 3-4 ч, свиное - 2-2,5 ч). За один час до окончания варки добавить соль. Сваренное до мягкости сердце вынуть из отвара, положить в холодную воду на 20-30 мин, затем, вынув из воды, нарезать поперек волокон на небольшие тонкие ломтики, положить в посуду, залить горячим томатным соусом и добавить сметану.

Овощи (кроме огурцов) нарезать дольками и слегка обжарить с жиром. Соленые огурцы некрупные с недозрелыми семенами и грубой кожей очистить, разрезать вдоль на 3-4 части, удалить семена и нарезать дольками. Огурцы и обжаренные овощи уложить в посуду с кусочками вареного сердца, добавить лавровый лист, перец горошком, перемешать и тушить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности овощей. При подаче сердце вместе с овощами и соусом положить на тарелку или блюдо и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Это блюдо можно приготовить в горшочке, а также без сметаны и огурцов.

sherman
В тему с субпродуктами, скопируйте, пожалуйста.

На обед был легенький бульончик.
На ужин мясо

морские недели в макдональдсе "у Славика" продолжаются.
после риса с морепродуктами, сегодня была ОНА - "Латыжкина радость"))))


(готовил не я)
наличие в морозилке королевских креветок и телапии - какбэ намекает, что к выходным я светится в темноте буду, от избытка фосфора.

Crystal
можно его. но рекомендую его развести водой. так будет лучше. можно обычный соус купить томатный в магазе. так зовется-соус томатный

Это сообщение отредактировал sherman - 8.12.2010 - 14:53

вчера делала соус к спагетти.
переложила томатной пасты.
муж увидел, глаза выпучил и грит: ты кого-то убила?

Запеченная курица с томатным соусом с добавлением барбариса, болгарского перца и розмарином!