что мы сегодня приготовили -2, перебираемся сюда)))

Сварил полумармелад-полужеле из лимонов и лаймов. Вкус хороший, консистенция че-то не того
завтра будет фото и разбор ошибок.

будет жаркое в горшочках со свиной грудинкой.

что приготовить из цветной капусты и как?

видимо, я...
sherman
Название "драная курица" от слова "драники", только внутрь их надо поместить кусочки отбитой и замаринованной куриной грудки.

сегодня сын попросил сосисок в тесте, вместе лепили..


а ещё рыба сегодня!

Это сообщение отредактировал Cuniza - 31.10.2010 - 21:56

zlaya tetka
Вот здесь запеканки из цветнойи капусты
http://yarportal.ru/topic45606s45.html

запекаю буженину.вот сижу и думаю, что к ужину готовить. наверное будет картофель с грибами.
Или не картофель, пока думаю.

я тож решила седня что-нить с грибами сделать )))) и тоже не очень хочу картофель ))

вчера была таки курица тандури. мммм. очень вкусно и совсем несложно.

и усовершенствованная шарлотка. мужчина предложил положить в нее остатки брусники. я запротивилась внутренне, но решила не выделываться и таки положила верхним слоем брусничку. присыпав сахаром. очень вкусно. кисленькая нотка. гости слопала две шарлотки, не осталось ни кусочка.

на обед остатки - курицы. на ужин капуста наверное.

Cuniza
поподробнее, пожалуйста, я записываю...(это про драники с курой)

а. еще вчера был куриный бульон с гренками. здраствуй снова детский сад очень стыно, вкусно и немного времени нужно.

shurka
для нее же спецприспособа нужна...или вы так? тогда рассказывайте

в идеале нужен гриль, а совсем в идеале печка тандури я делала в обычной духовке на решетке и взяла самый простой рецепт. цыпленка порезать на 8 кусков, сделать надрезы через 2 сантиметра, залить соусом и поставить на ночь в холодильник, выложить на решетку и запечь в течение минут 40.

соус - 300 мл чистого йогурта, 2 ст.л. смеси тандури-масала и 2 давленых через давилку зубчика чеснока. в роли йогурта обычный питьевой данон без добавок, в роли смеси - смесь из индийского магазина. с чесноком все ясно

курица получается ярко красного цвета, и очень интересная по структуре - не сухая, и не сочная. кайф короче.

да...со смесями то как раз и не все ясно. сие неизвестно

shurka

духовка сильно пачкается?
на противне не прокатит?