Едим и худеем!

айрин
класс!!!
я жарить, вообще, стараюсь без масла или на воде.
даже когда зажарку в суп делаю.

айрин
самый диетически суп это постные счи! в которые вместо картошки трем! кабачки! и заправить йогуртом а-ля болгарский.

диетический омлет-4 белка взбить с минетралкой и запечь. соль от минералки..но грустно.

суфле из цветной капусты. отварную капусту пюрируем, взбиваем белки в пышную пену, смешиваем с капустой, запекаем.

WebGirl
в принципе процент содержания жира в суточном рационе (в пересчете на калории) должен достигать 20% (это если рассматривать не диеты. а низкокалорийное рациональное питание в целом, тде есть формула 50-30-20 углеводы-белки-жиры). То есть если у тебя запланировано питаться на 1000 ккал в день, то 200 из них можно съесть за счет жира (в пересчете на граммы это чуть больше 20 грамм). В идеале это должны быть ненасыщенные жиры - нерафинированные масла или рыбий жир или жир, содержащийся в овощах-фруктах-орехах. Сложнее всего выдерживать норму белков, как ни странно - мы не привыкли есть столько мяса, поэтому по возможности я заменяю его творогом и минтаевой икрой (вообще офигенный продукт: 23 белка, 2-4 жира, одна беда - соль)

sherman
еще раз: я не считаю траву диетическим питанием, поскольку кроме клетчатки там ничего нет, и никакой энергии не получаешь. если уж хочется углеводов. то лучше съесть долгих - от них и энергия и сытость надольше. Это черный и зерновой хлеб, все крупы и макароны как ни странно, картофель.
В идеале, чтобы худеть за счет жира надо есть только белки и долгие углеводы при отсутствии фруктозы и сахаров.
Если ешь только траву - вес улетает за счет белков, то есть мышц, и воды. А это все возвращается за 3-4 дня

айрин
когда я снижала калорийность питания, то питалась по такому принципу:
1200 Ккал в день
не более 30 г жира
5 приемов пищи
В моем случае, уходило по 1 кг в неделю.

WebGirl
это очень правильная формула!
Потому что сбрасывать по килограмму в день без обезвоживания и потерь мышечной массы невозможно, или возможно только при очень сильных ожирениях.

айрин
эххх.. как бы собраться с силами и опять начать

WebGirl
начни вести дневник питания,

попроси у мужа поддержки ( чтобы дома не было чипсов, колбасы и пр радостей), купи кривое зеркало, которое увеличивает у меня такое в коридоре висит. не специально, конечно, купленное, но впечатляет.

айрин
а белки никто не отменял. я кажется и написала про белковые омлеты и суфле из овощей опять же с белками. ну и, безусловно, что надо поедать постное мясо. а вот хлеб надо есть без корочек-в них самое большое содержание каллорий.

sherman
согласна про корочки Но они, блин самые вкусные
мне вместо хлеба финкрисп нравятся.

я белый хлеб, вообще, не ем.
покупаю ржаной с изюмом или с орехами и сухофруктами( в Глобусе продают)

айрин
на дневник питания меня надолго не хватает((((
проще мужа убить, чем чипсы с пивом у него отобрать

Надо есть всё но соблюдать меру)
Любая диетическая еда в больших количествах килограммы не сбросит)

Epik fail
Это уже не жарка, а припускание)

NadioS
я знаю, что съедать меньше своей нормы тоже нельзя.
я раньше употребл@ла около 800 ккал в день и не худела.
знающие люди мне доступно объяснили. что мой организм постоянно находится в состоянии стресса и вместо того. чтобы худеть, он запасает жирок на "черный день".