Ярославль


Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Правильная шашлычная, Нетути?

мимошел
Дата 19.02.2010 - 12:23
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2624
Пользователь №: 42156
Регистрация: 7.10.2009 - 11:46





Котейка
Как-то читал у В. Похлебкина о шашлыке. Он не рекомендует использовать для маринада уксус и соль. По его словам первый очень меняет вкус мяса, а соль обезвоживает его, делая сухим.
Понимаю, что Вильям теоретизировал. Насчет уксуса сам сомневаюсь. А вот насчет соли - это веский аргумент. Я теперь шашлык посыпаю крупной солью буквально перед самым снятием с огня. Советую попробовать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мимошел
Дата 26.02.2010 - 17:09
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2624
Пользователь №: 42156
Регистрация: 7.10.2009 - 11:46





Молодцы Угличане! Проводят фестиваль шашлыка.

http://yarportal.ru/topic98471s0.html?#entry2643264

Это сообщение отредактировал мимошел - 26.02.2010 - 17:10
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Котейка
Дата 26.02.2010 - 17:14
Цитировать сообщение




Unregistered












мимошел
если мясо - индейка либо свежая свинина - уксус можно не использовать.
Top
ItAnna
Дата 15.08.2011 - 18:33
Цитировать сообщение




Unregistered












коовчег!
Top
satanic
Дата 16.08.2011 - 09:03
Цитировать сообщение




Unregistered












Агдам! однозначно... с собой на вынос беру всегда, складывают как для сына родного biggrin.gif лаваш свежий, зелени разной много, соус приличный, про качество шашлыка вообще молчу... объедение smile.gif
Top
saltikov
Дата 16.08.2011 - 12:22
Цитировать сообщение




Unregistered












Гореть в аду всем шашлыкам и шашлычникам, достало это нацблюдо до невероятного отвращения, видеть не могу, сука как оно зае..ло)))

Лучший способ испортить выезд "насрать на природе" притащить туда шашлык.

ЗЫ
А потребителей поедающих "шашлык из магазина" надо сбрасывать из вертолета в Эйфьядлайокудль.)
Top
saltikov
Дата 16.08.2011 - 12:23
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (мимошел @ 26.02.2010 - 18:09)
Угличане проводят фестиваль шашлыка.

http://yarportal.ru/topic98471s0.html?#entry2643264

ппц
Top
пан Вуйтек
Дата 16.08.2011 - 15:05
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (saltikov @ 16.08.2011 - 13:22)
Гореть в аду всем шашлыкам и шашлычникам, достало это нацблюдо до невероятного отвращения, видеть не могу, сука как оно зае..ло)))

Лучший способ испортить выезд "насрать на природе" притащить туда шашлык.

ЗЫ
А потребителей поедающих "шашлык из магазина" надо сбрасывать из вертолета в Эйфьядлайокудль.)

...забавный пост... rolleyes.gif
Top
eSC@PER
Дата 16.08.2011 - 15:36
Цитировать сообщение




Unregistered












А мне в Кощейково шашлык понравился, почти сразу за трубой, когда мск едешь.
Top
Марийка
Дата 16.08.2011 - 17:09
Цитировать сообщение




Unregistered












eSC@PER
Тоже всегда там останавливаемся)) и соус у них зачетный, и цена 77 руб за 100 гр (если не подорожало)
Top
vsenormalno
Дата 16.08.2011 - 20:37
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата
Гореть в аду всем шашлыкам и шашлычникам, достало это нацблюдо до невероятного отвращения, видеть не могу, сука как оно зае..ло)))


с шампуром заглатываешь ?
Top
embuscade
Дата 16.08.2011 - 22:11
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2024
Пользователь №: 36705
Регистрация: 13.03.2009 - 10:45





мимошел
давненько не испытывала такого удовольствия от прочтения, спасибо smile.gif
Шашлычка у Даниловского рынка, надо запомнить...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Знаток
Дата 16.08.2011 - 22:16
Цитировать сообщение




Unregistered












Был я как то в Ростове-на-Дону, там есть очень знаменитое место, "Левый берег". На этом берегу находятся одни рестораны, не буду врать, но мне показалось, что их там сотня... Жилого ничего нет, только удовольствия. Так вот, видел в одном из них мангал, метров пять длиной, четыре повара обслуживали, очередь на шашлык (пока я стоял) человек тридцать. При чем, брали не кусочек, а чуть ли не ведрами. Хочу сказать вам, ребятки, вот это шашалык...сказка.
Top
Stronza
Дата 17.09.2011 - 18:16
Цитировать сообщение




Unregistered












самый лучший шашлык - самодельный!
Top
Знаток
Дата 19.09.2011 - 13:16
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата
самый лучший шашлык - самодельный!

спорно конечно....но то, что продают в яре...да...свой самый лучший!
Top

Опции темы Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0113 ]   [ Использовано запросов: 17 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru