Медные трубы, записки блаародного дистиллятора

Ты про Jack Daniel’s? Это не бурбон вобще-то. Или ты про другой?

Это сообщение отредактировал Rene0305 - 3.10.2012 - 08:44

Rene0305
а если перечитать?)

Rene0305

Если придерживаться страйт классификации, то ДжекДэниэлс относится к Тенесси виски, которые отличаются от обычного бурбона только методом очистки через кленовый уголь перед помезщением в бочку ,а не перед непосредственно розливом. Из-за чего имеет более тонкий вкус
Состав же его то же самый

чо-то меня тоже зацепила тема аламбиков и прочел я 120 страниц хоумдистиллера на эту тему. Вот и думаю, а не прикупить ли мне еще один медный арт-объект? вот только думаю между обычной колонной или рефлюкс колонной. Первая фактически сухопарник и защита брызгоуноса, если не забивать ее травой и варить абсент, а вторая почти дефлегматор с фракционной перегонкой, для лучшего отделения голов, тела, хвостов.

Roman
что ты имеешь в виду под рефлюкс?
видимо -линзу.



Ее можно заказать дополнительной опцией к обычному аламбику или аламбику с колонной. Я не стал усложнять конструкцию, потребуется - буду заказывать отдельно. Пока на все, что хотел бы (пароген,проф. емкости, бочонки, дорогие винные дрожжи), банально нет денег

Это сообщение отредактировал Котейка - 4.10.2012 - 08:03

вот это

парогенератор к аламбику не докупить. только если самому его врезать в куб

Это сообщение отредактировал Roman - 4.10.2012 - 11:40

мне пароген нужен будет для осахаривания зерновых. Не надо врезать ничего в аламбик. Хотя можно соединить сильфоном с отверстием для слива браги - оное отверстие присутствует по умолчанию у всех аламбиков с колонной.
такую машину как на фото ,вижу в первый раз. Не факт что они их делают сейчас. Напиши Алексею, возможно они реализуют это чудо враждебной техники. Хотя в каталоге у него этого нету.

делают, но он ее сознательно не выставляет, тк это копия БКМ с противоточным дистилятором. Если не брать в учет куб, то делается за час из материалов магазина сантезники.

Если по назначению использовать, то прикупи сразу что-нибудь для очистки, на меди очень много грязи образуется

Roman опять же можно ростер в дело пустить хуле толку стоит, пока муфты с шестеренками подойдут уж можно будет из него пару литров дистиллята выгнать. тока придется в него парогенератор врезать)))

писал Котейка:

Roman

интересно. БКМ я совершенно выпустил из вида ,хотя набредал на эту тему как-то.
Надо сходить прочесть поподробнее
век живи - век учись

Это сообщение отредактировал айрин - 4.10.2012 - 20:46

еще на эту тему было в ветке" дистилятор или хороший самогонный аппарат", так вроде бы называлась.

Blender а народ пишет что ничего особо не осядает у них на аламбиках. Да и прочие, что из водопроводной меди м1-м3, что 1в1 как на аламбиках особо налетов не наблюдают. Некоторые наоборот пишут, что блестят

Посмотри последние посты в основной теме по Аламбикам. Там много фото Аламбика, который не моют и не чистят, судя по всему.



Так то лимонная кислота должна отжирать пятна. В теме описывается несколько способов очистки поверхности после применения.
Наиболее сильно должно оседать после перегона фруктовых браг, содержащих соединения серы, виноград к примеру.

Это сообщение отредактировал Котейка - 5.10.2012 - 07:51

Roman
Ну не знаю, от сырья может зависит, я свою медную колонну регулярно чищу. Да и на том же ХД встречаются рекомендации ставить ватный фильтр на выходе из медных дистилляторов и чистить регулярно.

Что планируется осахаривать?