Медные трубы, записки блаародного дистиллятора

Blender
кукурузу)) хочу бурбонов
рожь. хочу хлебное

Расскажите ,пожалуйста , о своем агрегате. желательно с иллюстрациями. Вы, кстати, не закупали зерно или солод в Ярославле? Поделитесь контактами , ежли не жалко))

Это сообщение отредактировал Котейка - 5.10.2012 - 08:22

Тоже планирую бурбон какраз Мука легко осахаривается без парогенератора. Осахаривал пшеничную муку свежим (зелёным) ржаным солодом просто заливая горячей (65гр) водой, разницы в выходе и качестве не заметил. Разваривание паром необходимо для более грубых зерновых продуктов. А вот для перегонки зерновых парогенератор необходим, как это делать на аламбике даже не представляю, видимо придётся тщательно фильтровать - как предполагает технология виски.
В Ярославле содод не покупал, но поучаствовал бы в совместной закупке если есть варианты.
Агрегатов у меня несколько - всё собственноручно собранное

Это сообщение отредактировал Blender - 6.10.2012 - 15:13

в москве и питере есть конторы торгующие от мешка. Скинулись на двоих да заказали бы. Тем более не на один раз ведь солод покупать собираетесь.

Roman
спасибо, кэп
не хочешь присоединиться?

Котейка пока не думал. щас весь в мыслях, купить готовый агрегат с бурбулятором или построить. Но у меня есть родственник весьма не бедствующий, он хочет пивоварню, если я ему ее найду толковую, то для него не проблема хоть десяток мешков купить ради эксперимента. И тогда проблема солода может сняться для всех.

Braumeister толковые, но дорогие

Roman

Викторчик тебе в помощь

Викторчик не сторонник готовых решений

Котейка у него изделия внешней эстетикой не блещут

Roman

зато у него комплексное обслуживание клиента.
обучение и все такое
а если хочется внешнего лоска ,то его навалом на просторах инета:вот ,к примеру.



Это сообщение отредактировал Котейка - 5.10.2012 - 19:31

Котейка это не квартирный вариант совсем

Roman
надо на ебае посмотреть ИМХО
туда выставляются пивные магазины
кстати, собираюсь оттуда дрожжи ромовые заказать

Blender ты какой дистилятор собрал?

Roman
В смысле какой? Дистиллятор для получения сырца - самый обычный. И колонна ещё есть

Blender просто холодильник? труба в трубе, прямоточник?

вместо куба скороварка?